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Alambic Bourguignon
Sab'S - le Marc de Bourgogne

Sab'S - le Marc de Bourgogne

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Sab'S - Le Marc De Bourgogne

AUTRES SPIRITUEUX ,

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L'avis de Wineandco

Un marc de Bourgogne puissant et fruité, aux arômes de fruits rouges et d'épices.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Alambic Bourguignon
Pays Spiritueux
Région AUTRES SPIRITUEUX
Couleur Spiritueux

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 46°

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Le vin

Le « Très Vieux Marc de Bourgogne » est un produit d'appellation d'origine contrôlée. Il est élaboré à partir d'eaux-de-vie de raisin 100% Pinot Noir de Bourgogne.

Le marc est vieilli pendant 4 ans dans des petits fûts de chêne bourguignons, puis est affiné dans des fûts de Cognac avant d'être finalement embouteillé. La coiffe de cire orange, qui reflète l'attention portée aux détails, est posée à la main. La distillation est effectuée selon une méthode de distillation à la vapeur, qui préserve les arômes et les saveurs de chaque ingrédient.

En dégustation, le nez est riche et dense, avec des notes puissantes de fruits et de jus de raisin, suivies d'un bois frais et de sève en finale. Au palais, SAB's - Le Marc offre une texture croquante et ample, avec des saveurs boisées en début de bouche qui évoluent vers une longue finale gourmande de vanille et de réglisse.

Le « Très Vieux Marc de Bourgogne » de SAB's est un produit de grande qualité qui met en valeur le terroir bourguignon et le savoir-faire traditionnel de la région.