Trimbach Pinot Gris Vendanges Tardives 2008

Trimbach Pinot Gris Vendanges Tardives 2008

Alsace, Alsace

L'avis de

Un Pinot Gris riche et complexe, aux arômes de fruits confits et de miel.

93/100

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29,90 € 35,00 €

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0,75L

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Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Alsace
Appellation: Alsace
Millésime: 2008

Cépages: Pinot gris
Agriculture: Raisonnée
Degré d'alcool: 13
Sulfite: Oui

Le vin

Dégustation : D'une robe jaune paille, il dévoile un nez très gourmand sur les fruits mûrs comme le coing ou encore la pêche et la mangue, ainsi qu'une légère touche miellée. En bouche, le vin se montre généreux et élégant, grâce à une acidité parfaitement dosée. Un superbe potentiel de garde !

Sucre résiduel : 60 g/L.

Les accords mets & vins

Salades

Les avis

95 / 100 ( James Suckling )

Very classic, almost enveloping floral honey nose with some ripe exotic fruit notes that make this very seductive. The bright acidity really lights up the botrytis flavors and gives this a clean finish in spite of all the richness. Just coming to its peak, but with at least 20 years ahead of it.

93 / 100 ( Wine Advocate )

The 2008 Pinot Gris Vendange Tardive is, at 60 grams residual sugar, unabashedly and for a Trimbach V.T. surprisingly sweet. But then, it had already reached 13.7% alcohol. A remarkable nose – vegetarians beware! – suggests smoked pork, sauteed veal sweetbreads, and truffle-studded foie gras, and the palate is just as sinfully rich as the nose implies, encompassing as well a honeyed intensity of quince and mirabelle preserves; white Burgundy-like toasted brioche; and hints of brown spices. This is a meal unto itself, and for all of its amplitude reveals a sense of buoyancy. But it will take many years for the sense of sweetness to significantly back-off. One could certainly plan on following this for a quarter century.

92 / 100 ( Wine Spectator )

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