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DOMAINE CHANDON ETOILE BRUT 2000

Californie Napa Valley États Unis Epanoui et tentateur !

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Description

Fondé en 1973 par Moët & Chandon à Yountville, au cœur de la Napa Valley - région devenue depuis, l’un des hauts lieux de la viticulture mondiale - Domaine Chandon California est le premier domaine viticole implanté aux Etats-Unis par une maison champenoise.
Issus des vignobles de Yountville et de Carneros, les vins pétillants de Domaine Chandon California sont élaborés selon la "méthode traditionnelle" à partir des trois cépages utilisés en Champagne - Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La marque Chandon est l'un des leaders sur le segment "super-premium" des vins pétillants aux Etats-Unis. A l’avant-garde de la viticulture raisonnée, Domaine Chandon California produit également une gamme de vins tranquilles à partir des trois cépages champenois.
D'une belle couleur jaune paille, avec des reflets or, les bulles fines s'élèvent élégamment dans le verre. Le nez est complexe, d'amande, de miel et de pain grillé beurré avec une note citronnée qui réveille les sens.
La structure de L'Etoile en bouche est longue et crémeuse avec des saveurs de pomme, de gingembre et de noisette.

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Maintenant et sur 2-3 ans
  • ›› Délicieux avec : En apéritif, mais aussi sur des volailles rôties, des fromages de caractère ou desserts au fruits.
  • ›› Service : Vers 8°C
Par cuisine et saveur
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