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  • PETRUS 1997
  • PETRUS 1997
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Petrus 1997

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Petrus

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1997

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 1997 présente une robe rubis pourpre qui tire sur le violet profond. Le bouquet offre des arômes de végétal et de moka tandis qu’en bouche un festival d’arômes concentrés se déclare et explose dans toute sa splendeur. Une très belle longueur en bouche parachève la dégustation de ce grand vin. A déguster avec un carré d’agneau ou un petit gibier de caractère.

Le producteur

Petrus : le domaine viticole bordelais qui n’a pas de château ! En effet, à Petrus il n’y en a que pour le vin : des vignes et des chais. C’est pour cela que le domaine n’accole pas la mention château à côté de son nom si célèbre.

Les 11,5 hectares de vignes de Petrus sont situés au cœur de l’appellation Pomerol sur des petits reliefs allant jusqu’à 40 mètres d’altitude. Les sols sont principalement constitués d’argiles noires et de crasses de fer, ce qui permet au Merlot de se développer à merveille, voilà pourquoi ce cépage typique de la rive droite représente 95% de l’encépagement tandis que le Cabernet Franc complète le vignoble avec les 5% restants. Ce terroir, particulièrement bien exposé, confère aux vins une grande minéralité et beaucoup de puissance. Les vignes sont plantées à hauteur de 6500 pieds par hectare et leur âge moyen est de 40 ans.

Depuis 1969 c’est la famille Moueix qui est l’unique actionnaire de Petrus avec à la direction du vignoble l’œnologue Jean-Claude Berrouet, qui a laissé la place à son fils en 2008. Ce domaine a acquis une grande notoriété depuis le milieu du 20ème siècle grâce à l’implication de ses propriétaires et leur volonté de produire un vin qui égalerait sinon surpasserait les plus grands vins de Bordeaux.

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