Alain Jaume Lirac Roquedon 2023
Vallée du Rhône, Lirac
dès 2 bouteilles
14,00 €Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Lirac
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Biologique
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Labels
- Agriculture Biologique
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Épater un connaisseur, Découvrir - Surprendre, Barbecue
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Type
- Sec
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Le domaine
La famille Jaume, installée depuis 1826 à Orange, fait partie des grands noms du Rhône méridional. Avec le Domaine Grand Veneur et les cuvées en négoce, elle a bâti un style généreux et précis, capable d’exprimer la diversité des terroirs du sud. « Roquedon » est leur lecture du cru Lirac : un vin solaire mais équilibré, qui révèle le caractère encore méconnu de cette appellation.
Le terroir
Situé en face de Châteauneuf-du-Pape, de l’autre côté du Rhône, Lirac partage les mêmes galets roulés sur sols argilo-calcaires. Le climat méditerranéen, tempéré par le mistral, favorise une maturité complète tout en gardant de la fraîcheur. Ce terroir donne aux vins un profil à la fois dense, fruité et porté par une belle assise minérale.
Le cépage et la vinification
Grenache majoritaire (environ 60 %), complété par la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. La vinification est traditionnelle : cuves inox thermorégulées, longues macérations, puis un élevage surtout en cuves, avec une petite part en fûts pour arrondir la structure. Le vin déploie un bouquet généreux de cerise noire, mûre, épices et réglisse, avec une touche florale de violette. En bouche, il est ample, velouté, porté par des tanins ronds et une finale longue, épicée et minérale.
Les accords mets & vins
Gibiers
Barbecue - Grillé
Plâts épicés
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Alain Jaume
Dans la famille Jaume, les générations perpétuent le métier de vigneron à Châteauneuf-du-Pape depuis 1826 ! Mais c’est Alain Jaume qui est véritablement à l’origine de l’essor du domaine. Il crée le Domaine du Grand Veneur au début des années 80 à cheval entre l’appellation Châteauneuf-du-Pape et les Côtes-du-Rhône. Avec le succès de ses vins, les quelques 9 hectares d’alors n’ont cessé de s’étendre. Désormais propriétaire de 4 domaines, dont Grand Veneur et Clos de Sixte, la nouvelle génération reprend le flambeau.
Aujourd’hui, c’est Christophe et Sébastien, les fils d’Alain, rejoints par leur sœur Hélène, qui tiennent les rênes de la maison.
Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique : labours superficiels, rendements maîtrisés, vendange triée sur le volet et vins peu filtrés. Le Côtes-du-Rhône "Les Champauvins", lieu-dit situé à quelques mètres de la bordure de Châteauneuf-du-Pape, est aussi une cuvée emblématique du Domaine : « nos clients anglo-saxons le considèrent comme un "baby Châteauneuf" » !
Leur philosophie ? « Un vin se doit d’être bon dès son plus jeune âge, certes, mais sa vraie grandeur ne se juge qu’à travers le temps. »