Alain Jaume Lirac Roquedon 2023

Le domaine

La famille Jaume, installée depuis 1826 à Orange, fait partie des grands noms du Rhône méridional. Avec le Domaine Grand Veneur et les cuvées en négoce, elle a bâti un style généreux et précis, capable d’exprimer la diversité des terroirs du sud. « Roquedon » est leur lecture du cru Lirac : un vin solaire mais équilibré, qui révèle le caractère encore méconnu de cette appellation.

Le terroir

Situé en face de Châteauneuf-du-Pape, de l’autre côté du Rhône, Lirac partage les mêmes galets roulés sur sols argilo-calcaires. Le climat méditerranéen, tempéré par le mistral, favorise une maturité complète tout en gardant de la fraîcheur. Ce terroir donne aux vins un profil à la fois dense, fruité et porté par une belle assise minérale.

Le cépage et la vinification

Grenache majoritaire (environ 60 %), complété par la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. La vinification est traditionnelle : cuves inox thermorégulées, longues macérations, puis un élevage surtout en cuves, avec une petite part en fûts pour arrondir la structure. Le vin déploie un bouquet généreux de cerise noire, mûre, épices et réglisse, avec une touche florale de violette. En bouche, il est ample, velouté, porté par des tanins ronds et une finale longue, épicée et minérale.