Alain Jaume : Châteauneuf-du-Pape et Rhône méridional

Deux siècles de Jaume à Châteauneuf-du-Pape : de la vigne aux domaines

En 1826, la famille Jaume s'établit comme vigneronne à Châteauneuf-du-Pape. Pendant plusieurs générations, la production est vendue en vrac au négoce. C'est Alain Jaume qui rompt avec cette tradition au début des années 1980, en fondant le Domaine du Grand Veneur et en commençant à vinifier et commercialiser ses propres bouteilles. L'appellation Châteauneuf-du-Pape est son port d'attache, mais Alain comprend rapidement que les Côtes du Rhône voisins, en particulier le lieu-dit "Les Champauvins" à quelques mètres de la bordure de l'appellation, possèdent un potentiel exceptionnel que ses clients eux-mêmes reconnaissent en le surnommant "baby Châteauneuf". Le succès aidant, les hectares s'additionnent et les domaines se multiplient.

Aujourd'hui, Christophe, Sébastien et Hélène Jaume dirigent un ensemble de quatre domaines : le Grand Veneur, coeur historique de la famille ; le Clos de Sixte à Lirac ; le Château Mazane ; et le Domaine La Butte d'Or qui permet à la famille de travailler la Syrah et le Viognier en Saint-Joseph et Condrieu. Chaque propriété a sa propre identité et son terroir propre, mais toutes partagent les mêmes exigences : labours superficiels, rendements maîtrisés, vendanges manuelles triées à la main et vins peu filtrés pour préserver la typicité du terroir.

Une viticulture biologique engagée sur les domaines phares

Les domaines Grand Veneur, Clos de Sixte et Château Mazane sont certifiés en agriculture biologique. Cet engagement, cohérent avec la philosophie familiale qui place le respect des sols au coeur de chaque décision, se traduit concrètement dans les vignobles : travail mécanique des sols à la place des herbicides, utilisation de préparations naturelles, effeuillage manuel pour favoriser la circulation de l'air et réduire les risques sanitaires. Les rendements sont volontairement limités pour concentrer l'expression de chaque terroir. La certification bio n'est pas un objectif commercial mais une conviction profonde, héritée d'une famille qui travaille ces terres depuis deux siècles.

Du Grenache au Viognier : un style rhodanien franc et de caractère

Les vins rouges d'Alain Jaume reposent sur la triade classique du Rhône méridional : Grenache noir, Syrah et Mourvèdre, auxquels s'ajoute le Carignan sur certaines cuvées. Le Grenache apporte souplesse, rondeur et les arômes de fruits rouges mûrs qui définissent les beaux Châteauneuf-du-Pape. La Syrah intensifie la palette aromatique avec ses notes épicées et poivrées. Le Mourvèdre ajoute structure, puissance et longueur, indispensable pour les cuvées destinées à la longue garde. Chaque cépage est vinifié séparément pour préserver son identité avant assemblage. Les rouges de Châteauneuf-du-Pape, élevés en cuves béton pour le Grenache et en fûts de chêne pour la Syrah et le Mourvèdre, peuvent vieillir plusieurs décennies sur les grands millésimes. Les vins de Cairanne, Lirac et Ventoux proposent un rapport qualité/prix parmi les meilleurs de la région, dans un style plus accessible mais tout aussi sincère.

Notre sélection : sept appellations, du quotidien au grand vin

Nous proposons la gamme Alain Jaume sur une amplitude remarquable. En entrée de gamme à moins de 15 euros, les Côtes du Rhône "Les Champauvins" en rouge et en blanc et le Ventoux "Les Gélinottes" offrent des vins fruités et directs, parfaits pour le quotidien. À mi-gamme, les Cairanne "Les Travées" et le Lirac "Clos de Sixte" apportent davantage de structure et de complexité sur des terroirs reconnus. Pour les grandes occasions, le Saint-Joseph et le Condrieu "La Butte d'Or" expriment le Rhône septentrional dans ses deux couleurs emblématiques : Syrah sur granite en rouge, Viognier floral et généreux en blanc. Au sommet, le Châteauneuf-du-Pape "Les Origines" du Domaine Grand Veneur est la cuvée phare de la famille, celle qui incarne deux siècles de passion vigneronne dans un seul verre. Ajoutez directement à votre panier pour une livraison soignée.

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