Alain Jaume Les Travées Cairanne 2023

Vallée du Rhône, Cairanne

L'avis de

Les Travées, c’est le genre de Cairanne qu’on ouvre sans hésiter : une poignée de soleil, un panier de fruits noirs et juste ce qu’il faut d’épices pour réchauffer la table ! 

10,00 € 12,00 €

-16%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Cairanne
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)

Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14.5
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Épater un connaisseur, Découvrir - Surprendre
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Depuis plusieurs générations, la famille Jaume s’est imposée comme l’une des signatures les plus régulières du Rhône méridional. Basés à Orange, les Vignobles Alain Jaume expriment avec constance l’équilibre entre soleil du sud et finesse des terroirs. « Les Travées » est une cuvée de Cairanne pensée pour refléter la gourmandise et la sincérité de l’appellation.

Le terroir

Cairanne, promue AOC en 2016, est l’un des villages les plus prometteurs des Côtes-du-Rhône. Les sols mêlent argiles rouges, galets roulés et calcaires, régulièrement balayés par le mistral. Cette diversité offre aux vins puissance, fraîcheur et cette petite touche minérale qui vient allonger les finales.

Le cépage et la vinification

L’assemblage repose sur le Grenache Noir, qui apporte chair et fruit, complété par la Syrah pour les épices et la structure, et une pointe de Mourvèdre qui ajoute profondeur et notes sauvages. La vinification se fait essentiellement en cuves, afin de préserver l’expression du fruit, avec un élevage discret qui arrondit les tanins sans masquer la générosité du vin. Le résultat : un Cairanne aux arômes de mûre, de framboise noire et d’olive, relevé de poivre et de violette, avec une bouche ample mais élégante, et une finale persistante aux accents épicés.