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Albert Bichot
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Bourgogne Côte D'Or Pinot Noir Monopole 2020

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Bourgogne Côte D'Or Pinot Noir Monopole 2020

Name: Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir Monopole 2020
Brand: Albert Bichot
SKU: 6115900
Price: 25 EUR
Availability: InStock
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Bourgogne

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Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir Monopole 2020

Bourgogne ,

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Caractéristiques du vin

Domaine Albert Bichot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Bourgogne

Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Température de service 14-15°C
Boire ou garder 2022 - 2028

Aller plus loin

Le vin

Cette cuvée est produite à partir des raisins du Clos Frantin, sur l’appellation Bourgogne Côte d’Or (cette dernière a été créé seulement en 2017 pour garantir la provenance du pinot noir de ce terroir d’exception). Ici le Clos Frantin est en monopole et la vinification appliquée est la même que pour ses Premiers et Grands Crus. La vendange est manuelle et l’élevage est 100% en fûts de chêne.

Au nez, il se révèle sur des arômes de fruits des bois, de baies sauvages et d’effluves forestières. En bouche, la structure est douce et souple, le vin est fruité et minéral avec une finale longue… Se cache derrière cette cuvée un pinot de grande classe !

Le producteur

Enracinée en Bourgogne depuis le 14ième siècle, la Maison Bichot (célèbre pour ses armoiries - la fameuse biche - restées inchangées depuis lors), est la dernière maison familiale de Beaune avec Louis Latour.

La famille crée sa maison de négoce au début du 19ième siècle et achète ses premières parcelles à Volnay. Mais c’est véritablement en 1912, avec l’arrivée d’Albert Bichot, qu’elle connait un véritable essor. Désormais installée au cœur de Beaune, la maison aura un temps d’avance sur les autres négociants en priorisant l’acquisition des terres plutôt que l’approvisionnement par achats de raisins. Dans les années 1960, elle acquiert le Domaine Long-Depaquit – fleuron Chablisien de 65hectares dont 10 de grands crus! Puis c’est au tour du Domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint- Georges de rejoindre le patrimoine de vigne de Bichot (incluants les climats richebourg, chambertin, clos-vougeot, échézeaux et grands-échézeaux). Enfin, la maison acquiert le domaine du Pavillon à Pommard et le domaine d’Adélie à Mercurey.

Véritable empire en Bourgogne, la signature retrouve ses lettres de noblesse depuis la fin des années 90 sous l’égide d’Albéric Bichot. Désireux de mettre sur toutes les tables l’étendu de leur savoir-faire ancestral rigoureux, il est porté par un patrimoine de terroirs exceptionnels et une qualité de vins toujours plus épatante!

Le Domaine du Clos Frantin est une étoile montante en Côte de Nuits depuis la reprise en main par la Maison Albert Bichot. Situé à Nuits-Saint-Georges, il siège sur quelques 7 hectares dont 4 en Premiers et Grands Crus des appellations les plus prestigieuses… Désormais certifié en agriculture biologique, le vignoble est cultivé avec un soin minutieux et les rendements sont très faibles. Les vins sont vinifiés dans une cuverie toute neuve par Jérôme Faure-Brac, qui a fait évoluer le style vers plus de précision et de finesse.

Les avis

89/100

Classic fermentation has produced a supple and very approachable wine, with pretty cherry fruit and some floral notes on the nose, then a light, fresh feel on the palate. Pleasant drinking, even when young. Drinking window 2021-2026.

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