Antoine Reniaume Mercurey Rouge 2023
Bourgogne, Mercurey
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mercurey
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 12
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : vignes situées sur la commune de Saint Martin sous Montaigu, sur seulement 0,8 hectares. Les vignes ont entre 15 et 60 ans et le sol se compose de marnes calcaires et de grès.
Au chai : Vendanges manuelles. Jus élevé sous bois 14 mois, pas de barriques neuves.
Dégustation : Nez d'épices douces et de petits fruits rouges, il s'ouvre sur des notes de sous-bois et champignon frais en bouche avec une pointe de cacao et de fruits noirs. Souple, pulpeux et gourmand ce mercurey est accessible et fruité avec une complexité en relief. Admirable !
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Barbecue - Grillé
Fromages à pâte pressée
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