Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 14.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Sol argilo-calcaire reposant sur du calcaire à astéries.
Vinification :
Fermentation en cuves bois thermorégulées suivie d'une fermentation malolactique en barriques.
Élevage :
50% en barriques neuves et 50% en barriques d’un vin.
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Château Pavie
Le Château Pavie, icône des vins de Saint-Émilion, est un joyau viticole qui incarne l'excellence et la perfection. Son terroir privilégié, composé de calcaire et d'argile, donne naissance à des vins d'une rare élégance et d'une profonde intensité. Les cuvées de Pavie évoquent des arômes envoûtants de fruits noirs, d'épices et de notes florales, offrant une expérience gustative d'une grande complexité. Avec une structure tannique puissante et une longueur en bouche remarquable, ces vins sont le reflet du travail minutieux et de la passion dévouée de leurs vignerons.