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TOP 5 des cocktails à base de rosé

TOP 5 des cocktails à base de rosé

Et si on rassemblait deux indispensables des soirées d’été ? Le rosé, star des apéritifs ensoleillés se transforme en cocktail pour rafraîchir vos soirées !

sangria au rosé

La sangria de rosé

Quel cocktail plus estival que la sangria ? On la connaît rouge et blanche, mais cette fois-ci, on la tente rose ! Pour préparer votre sangria de rosé, il vous faut :

  • Une bouteille de rosé de votre choix
  • 50 cl de jus de pamplemousse
  • Le jus d’un citron
  • 40 g de sucre roux
  • 10 cl de rhum
  • Complétez avec 2 pamplemousses coupés en morceaux et 125 g de framboises
  • Ajoutez 33 cl de limonade juste avant de servir !

Le punch au rosé

Cocktail très apprécié pour son côté fruité, on le revisite aujourd’hui version rosé ! Pour cela, il vous faut :

  • Des citrons jaunes
  • 3 cl de crème de cassis
  • 40 cl de gin
  • Du jus de cranberry
  • Et bien sûr du rosé !
  • À servir très frais !

ounch au rosé
Spritz au rosé

Le Spritz au rosé

L’indémodable cocktail italien se refait une beauté et adopte le rosé pour cet été ! Pour concocter la version rosé du Spritz, il vous faut :

  • 9 cl de rosé
  • 6 cl d’un apéritif amer (Apérol par exemple)
  • 4 cl d’eau pétillante
  • 2 cl de jus de citron vert
  • Une rondelle d’orange et des glaçons !

Le coucher de soleil

Il n’y a pas un cocktail qui rappelle mieux l’été que celui-là ! Pour le préparer, il vous faut :

  • 5 cl de sucre de canne
  • 5 cl de cognac
  • 15 cl de pulco orange
  • Complétez avec du rosé sec
  • À déguster bien frais devant un coucher de soleil !

cocktail au rosé
cocktail glacé au rosé

Le rosé frozé pour les grosses chaleurs

Le thermomètre explose, vous avez besoin de vous rafraîchir, mais avez envie d’un peu de fantaisie ? Tentez le rosé frozé ! Le mix parfait entre cocktail et glace. Pour le préparer, il faut :

  • 1 bouteille de rosé de votre choix
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de fraises découpées
  • Le jus d’un citron et demi

Versez le rosé dans un plat à gratin pour le mettre au congélateur pendant au moins 6h. Pendant ce temps, portez à ébullition le sucre et l’eau dans une casserole. Remuez constamment pour que le sucre se dissolve. Ajoutez les fraises découpées avant de retirer la casserole du feu. Laissez reposer pour que les fraises infusent le sirop. Passez la préparation au tamis et placez le sirop obtenu au frais pendant 30 minutes.

Passez le rosé glacé au blender puis ajoutez le sirop de fraise, le jus de citron et un peu de glace pilée ou de glaçons. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. À servir très frais !

Voilà, maintenant, vous savez comment mêler cocktail et rosé pour un été festif ! Pour une consommation traditionnelle ou pour concocter vos meilleurs cocktails, retrouvez notre sélection de rosé ici !

À vous de jouer et bonne dégustation !

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