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Sud-Ouest , Madiran
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Brumont Château Montus La Tyre 2000
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2000
Appellation Madiran
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat
Degré d'alcool 14°
Température de service 16°C
Boire ou garder Apogée en 2020
La cuvée Château Montus La Tyre 2000 est un 100% Tannat. Les vignes sont plantées sur des sols abrupts, composés de galets roulés reposant sur des sous-sols d'argiles brunes et orangées. Les parcelles sont exposées Sud/Sud-Ouest. Le terroir est propice à la bonne maturité de ce cépage. Les rendements sont très faibles, il n'y a que 5 à 6 grappes par pied.
La durée de cuvaison varie entre 3 à 6 semaines. Les températures de fermentation sont parfaitement maitrisées. La fermentation malolactique se déroule en cuve bois. L'élevage est sur lies durant 14 à 16 mois, en fût de chêne dont 60 à 80% de neufs.
Dégustation La robe est sombre, rouge grenat intense, brillante. Le nez est tout en élégance, caractérisé par des notes de fruits confits et de cassis. La bouche est ample et voluptueuse. La tanins sont ronds. La persistance aromatique est longue sur des notes légères de violette.
En 1979, poussé par des velléités d’indépendance vis-à-vis du domaine familial (Château BOUSCASSE), Alain Brumont rachète Château MONTUS. Il renouvelle immédiatement tout le vignoble, sans concession aucune à la qualité : (porte-greffes peu productifs, plants sélectionnés, parcelles les mieux exposées, palissage rehaussé…).
En 1982, Alain Brumont vinifie pour la première fois les plantations de moins de 3 ans. Ce vin défie la chronique et s’impose en leader. Il remporte plusieurs concours.
Alain Brumont, ce « Découvreur de Terroir » complétera le vignoble de Château MONTUS de plusieurs parcelles parmi les plus qualitatives de l’appellation.
Fromages
Fromages frais
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Vollailles
Poissons
Grillades de poissons
A garder en cave
Repas festifs
A offrir
89/100
Bettane&Desseauve
17/20
Fresher than the 2003, less voluptuous. Charred edges, studded with aniseed and caraway, a middle filled with charred plum and sweet baked fruits. Concentrated, persistent. Black olive notes giving the finish some lovely wry punctuation.
Jancis Robinson
Brumont Château Montus la Tyre 2003
Repas de famille après un médoc il est très bien passé, bien conservé Tannique souple
GUILLAUME C
le 26/09/2022
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