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  • Brumont Château Montus Prestige 2016
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    Puissant

Brumont Château Montus Prestige 2016

Sud-Ouest , Madiran

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 1.5L

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Brumont Château Montus Prestige 2016

Brumont Château Montus Prestige 2016

Sud-Ouest , Madiran

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Magnum 1.5L

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Brumont

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Madiran

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Tannat

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 14°C-16°C, à carafer 2 heures

Aller plus loin

Le vin

Élaboré pour la première fois en 1985, ce Madiran 100% Tannat a bouleversé le monde en dépassant dans bien des dégustations les premiers grands vins français, mettant ainsi sur le devant de la scène ce cépage local. La cuvée Prestige de Château Montus est issue de la sélection des meilleurs terroirs du vignoble et représente ce que le Tannat peut donner de mieux. Elle est d'ailleurs presque entièrement vendue en primeur.

Terroir: Fortes pentes recouvertes de galets roulés, sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Exposition sud, sols chauds favorisant les fortes maturités. Il s'agit des parcelles les plus hautes de Montus.

Vinification et Elevage : Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C en cuve bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs sur lies. Élevage en fûts neufs (100%) pendant 14 à 16 mois.

Dégustation: Un caractère atypique, généreux, une amplitude des éléments, de la profondeur, un fruit discret et complexe. Vin riche et opulent. Certaines années, balsamique, goudron de cheminée, cacao, très recherché par les amateurs de cigares.

Accords mets et vins: Il accompagne à merveille les viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges, ainsi que les cuisines du monde.

Le producteur

En 1979, poussé par des velléités d’indépendance vis-à-vis du domaine familial (Château BOUSCASSE), Alain Brumont rachète Château MONTUS. Il renouvelle immédiatement tout le vignoble, sans concession aucune à la qualité : (porte-greffes peu productifs, plants sélectionnés, parcelles les mieux exposées, palissage rehaussé…).
En 1982, Alain Brumont vinifie pour la première fois les plantations de moins de 3 ans. Ce vin défie la chronique et s’impose en leader. Il remporte plusieurs concours.
Alain Brumont, ce « Découvreur de Terroir » complétera le vignoble de Château MONTUS de plusieurs parcelles parmi les plus qualitatives de l’appellation.
Le vignoble s’étend aujourd’hui sur quelques 80 ha.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Légumes

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • Repas festifs

Les avis

Brumont Château Montus Prestige 2016

Un grand nom de l'appellation, potentiel de garde jusqu'a 20/25 ans. Excellent avec une viande maturée

DG

Damien G

le

Autre offre

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