Cave de Lumières Ventoux Rouge 2023
Vallée du Rhône, Ventoux
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Ventoux
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Découvrir - Surprendre
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
La Cave de Lumières, située au cœur du Ventoux, propose ici un vin accessible et gourmand, parfait pour accompagner les moments de partage.
Terroir
Les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Ventoux, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal pour la maturation des raisins.
Cépages & vinification
Principalement composé de Grenache, Syrah et Carignan, cet assemblage traditionnel est vinifié de manière à préserver le fruit et la fraîcheur. La fermentation en cuves inox thermorégulées permet une extraction douce des arômes et des tanins.
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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