Château de Pèna
Le Château de Pena, fondé en 1942 par des familles de vignerons de Cases de Pène, est né d'une amitié sincère et d'une volonté de mettre en valeur le terroir de schistes noirs des Corbières Catalanes. Situé dans le Roussillon, à l’ouest de Perpignan, ce vignoble coopératif couvre environ 320 hectares, dont 90 % sont classés en AOP. Le terroir, composé de marnes et schistes noirs, est idéal pour produire des vins AOP Côtes du Roussillon Villages, des Vins Doux Naturels et des IGP Côtes Catalanes. Les cépages rouges emblématiques incluent Grenache Noir, Syrah, Carignan et Mourvèdre, tandis que les cépages blancs comptent Grenache Blanc, Macabeu et Muscats. Les vignerons coopérateurs, en partenariat avec des œnologues, suivent un suivi parcellaire rigoureux, permettant au Maître de chai de sublimer les raisins en vins marqués par le fruit, les épices, la fraîcheur et une grande complexité aromatique.
+
Guide Hachette
Plus que 21 bouteilles disponibles