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Château Faurie de Souchard
Château Faurie de Souchard 2016

Château Faurie de Souchard 2016

La cave de Noël
plus 90 notes guides

92/100 4 notes

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Château Faurie De Souchard 2016

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Puissant et élégant, arômes de fruits rouges et d'épices.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Faurie De Souchard
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD

Saint-Émilion est certainement l’une des appellations où les amateurs auront le plus d’émotions à déguster le 2016 ! Le Château Faurie de Souchard tire son épingle du jeu grâce à son cru qui a su garder toute sa fraicheur malgré un été particulièrement chaud et sec. Son assemblage final fait la part belle au merlot (70%), mais ce sont les 25% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon qui amènent une incroyable expression aromatique et des tannins très élégants.

CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD 2016 : ÉQUILIBRE ET DENSITÉ !

Paré d’une robe sombre aux reflets violines, le Château Faurie de Souchard 2016 s’affirme dans un caractère fruité très savoureux. Framboise, cerise noire, cassis, réglisse, épices douces… son bouquet aromatique est intense ! Au palais, les tannins de ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion sont fermes et soyeux, et prennent place dans une structure précise. La finale est dense et savoureuse, marquée par des notes de menthe poivrée et de sous-bois rafraichissantes.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Puissant
Epicé
Fruité
Boisé
Minéral
Sucrosité
Floral

Les avis

94-93/100

James Suckling

91-92/100

Revue du Vin de France

93-92/100

Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 Faurie de Souchard reveals crushed raspberries, warm red and black cherries and chocolate box scents with hints of wood smoke, tilled soil and dried herbs. Medium-bodied and wonderfully elegant in the mouth, it has exquisitely ripe tannins and just enough freshness to support the delicate flavors, finishing perfumed.

Wine Advocate (Robert Parker)

Le merlot (70 %) s'allie au cabernet-sauvignon (25 %) et à une touche de cabernet franc dans cette cuvée aux senteurs raffinées de mûre et de confiture de cerises noires, agrémentées de nuances toastées. De belle tenue grâce à son équilibre entre rondeur et fraîcheur, et grâce à des tanins fins, la bouche séduit par la persistance de sa puissante finale.

Hachette