CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD 2016

Saint Emilion Grand Cru Classé AOC

«90-92/100 Robert Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2020-2035
  • Couleur : Rouge

Le domaine

CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD : UN BIJOU DE LA FAMILLE DASSAULT

Magnifique propriété de Saint-Émilion, le Château Faurie de Souchard s’étend sur 12 hectares près du village de Saint-Émilion. Depuis 2013 il fait partie de la collection Dassault Wine Estates, gérée par Laurent Dassault, aux côtés d’autres prestigieuses propriétés comme le Château La Fleur et le Château Dassault. La qualité du travail effectué depuis plusieurs années sur ce domaine, le respect de la terre et de l’esprit du terroir, dans l’objectif suprême de produire un grand vin, s’inscrivent parfaitement dans la vocation de recherche d’excellence du groupe.

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD

Saint-Émilion est certainement l’une des appellations où les amateurs auront le plus d’émotions à déguster le 2016 ! Le Château Faurie de Souchard tire son épingle du jeu grâce à son cru qui a su garder toute sa fraicheur malgré un été particulièrement chaud et sec. Son assemblage final fait la part belle au merlot (70%), mais ce sont les 25% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon qui amènent une incroyable expression aromatique et des tannins très élégants.

CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD 2016 : ÉQUILIBRE ET DENSITÉ !

Paré d’une robe sombre aux reflets violines, le Château Faurie de Souchard 2016 s’affirme dans un caractère fruité très savoureux. Framboise, cerise noire, cassis, réglisse, épices douces… son bouquet aromatique est intense ! Au palais, les tannins de ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion sont fermes et soyeux, et prennent place dans une structure précise. La finale est dense et savoureuse, marquée par des notes de menthe poivrée et de sous-bois rafraichissantes.

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

93-92/ 100

Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 Faurie de Souchard reveals crushed raspberries, warm red and black cherries and chocolate box scents with hints of wood smoke, tilled soil and dried herbs. Medium-bodied and wonderfully elegant in the mouth, it has exquisitely ripe tannins and just enough freshness to support the delicate flavors, finishing perfumed.
Revue du Vin de France

15.5-16/ 20

Hachette


Guide 2020

Le merlot (70 %) s'allie au cabernet-sauvignon (25 %) et à une touche de cabernet franc dans cette cuvée aux senteurs raffinées de mûre et de confiture de cerises noires, agrémentées de nuances toastées. De belle tenue grâce à son équilibre entre rondeur et fraîcheur, et grâce à des tanins fins, la bouche séduit par la persistance de sa puissante finale.
Quarin

80/ 20

James Suckling

94-93/ 100

VINOUS by Antonio Galloni

90/ 100

Avis des clients

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