Château Laroque 2021

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Château Laroque 2021

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L'avis de Wineandco

Riche et complexe, bouquet de fruits noirs et de chocolat noir.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Laroque
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

Terroir :

Le Château Laroque bénéficie d’un magnifique terroir argilo-calcaire situé sur le plateau de Saint-Émilion. Ces sols profonds, reposant sur la roche mère calcaire à astéries, apportent au vin fraîcheur, tension et une signature minérale élégante.

Cépages :

Le millésime 2021 est composé à 99 % de Merlot et à 1 % de Cabernet Franc. Le Merlot, cépage dominant sur ce terroir, apporte profondeur et fruit, tandis que le Cabernet Franc, bien que très minoritaire, ajoute une touche de finesse et de fraîcheur.

Climatologie :

L’année 2021 a été marquée par un printemps froid avec des gelées, suivi d’un été frais et sec. Ce climat exigeant a donné naissance à un millésime plus tendu et plus élégant, avec une belle acidité naturelle et des maturités modérées.

Vinification & élevage :

Les raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin, puis vinifiés en cuves inox avec des extractions douces pour préserver l’éclat du fruit. L’élevage dure 16 à 18 mois, en barriques de chêne français (environ 50 % neuves), foudres et demi-muids, dans une approche peu interventionniste qui valorise la pureté du vin et l’identité du terroir.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Son goût

Minéral
Fruité
Puissant
Boisé
Floral
Epicé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave
A offrir

Les avis

93-94/100

James Suckling

92/100

On sent une maturité al dente du raisin en 2021. Ce millesime frais confére au vin une grande droiture, mais aussi moins de chair, sans le charme du 2020. C'est néanmoins une reussite de précision, avec une recherche d'élégance tannique. Ouvrez le a partir de 2025.

Revue du Vin de France

92-95/100

The 2021 Laroque is very promising indeed, and winemaker David Suire and I agree that it is likely to surpass the estate's 2018 vintage in quality. Unwinding in the glass with aromas of sweet berries, plums and cherries, framed by a discreet patina of new oak, it's medium to full-bodied, seamless and complete, with excellent concentration, lively acids and ripe, melting tannins. A blend of 99% Merlot and 1% Cabernet Franc, it represents 45% of the estate's production and derives from vines more than 50 years old.

Wine Advocate (Robert Parker)