Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Profitez de 10€ de remise immédiate et la livraison offerte, par tranche de 150€ d'achat* : avec le code NOEL10 !
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Champagne
Promotion
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Champagne Ayala Brut Majeur Sous Étui
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Ayala
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Degré d'alcool 12°
Température de service A 10°
Boire ou garder 5 ans
Brut Majeur est parfaitement représentatif du style AYALA. Le Chardonnay y exprime toute sa pureté et son élégance, sublimé par des Pinots Noirs et des Meuniers issus des meilleures provenances.
Le même esprit d’épure se retrouve dans le faible dosage et la vinification en cuve inox, garante du respect des arômes primaires. Un vieillissement prolongé de 3 ans en cave apporte la touche finale à cette cuvée où l’équilibre et la précision coexistent avec finesse et élégance.
La cuvée Brut Majeur de Ayala provient de terroirs classés Grand Cru et Premier Cru et d'un mélange de cépages entre le pinot noir, le chardonnay, le pinot meunier et le reste est complété par des vins de réserve.
La cuvée Brut Majeur du champagne Ayala offre une robe dorée aux bulles aériennes qui pétillent délicatement dans le verre.
Le nez est intense et ouvert sur des notes de fruits jaunes avec une touche acidulée. Les bulles apportent une excellente fraicheur à ce champagne.
La bouche possède une attaque légère, précise parfaitement dosée. L'acidité est très faible avec une fraicheur intense. Sa texture crémeuse tapisse notre palais pour laisser place à une finale aérienne et persistante.
Grâce à un assemblage minutieux et à la volonté de faire des champagnes à faibles dosages, la maison Ayala produit des vins fins et harmonieux.
Cuisine du monde
Sushi
91/100
Guide vert 2021 Le brut Majeur est une cuvée de confiance, un vin qui incarne bien le style maison, avec de la rondeur et une belle finesse. Un vin digeste au sens noble du terme. Coup de coeur Guide vert 2020 Le brut majeur est vraiment délicieux, floral et équilibré, avec une finale très savoureuse. Une jolie cuvée de gourmandise.
Revue du Vin de France
Guide 2023
Bettane&Desseauve
Floral et aérien, ce champagne réunit les trois cépages (40 % de chardonnay et autant de pinot noir, le meunier en appoint), qui contribuent à sa belle expression et à son équilibre. Un ensemble élégant, structuré et long. Pour l'apéritif ou le poisson.
Hachette
Champagne Ayala Brut Majeur Sous étui
Une grande maison et un trés bon champagne, malgré le prix je recommande vivement !
Francois F
le 07/01/2025
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-9%
Champagnes et effervescents
La cave de Noël
Champagnes et fines bulles
Champagne Ayala Brut Majeur
Bouteille
Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs
-12%
Champagne Nathalie Sélèque Cuvée Spéciale Premier Cru
-11%
Champagne Devaux Coeur des Bar Blanc de Noirs Brut
Pourquoi commander chez Wineandco ?