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Champagne
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bulles
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En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Champagne Bernard Lonclas Extra-Brut Blanc De Blancs
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Bernard Lonclas
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc de blancs
Appellation Champagne
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12°
Vinification et élevage : Issus à 100% de Chardonnay, les raisins entrant dans la composition du Champagne Blanc de Blancs sont rigoureusement sélectionnés parmi les vieilles vignes du domaine, apportant minéralité et complexité au vin. Les arômes sont décuplés par un vieillissement long de 4 ans sur lies, donnant un équilibre superbe aux vins.
Dosage : Brut, dosé à 5g/L.
Dégustation :Les bulles du blanc de blancs de la maison Bernard Lonclas sont fines, de fortes intensités et en abondances. Au nez, l'éclat de pureté et de minéralité est mélangé aux saveurs briochées apportés par l'élevage, typique du chardonnay. Cette minéralité est retrouvée en bouche, surligné par la fraicheur du vin. Belle longueur et parfait équilibre.
Accords mets & vin : Excellent en apéritif, peut se prolonger sur le repas avec des mets fins comme un carpaccio de veau, de Saint-Jacques ou des poissons grillés.
Fromages
Fromages frais
Poissons
Grillades de poissons
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
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De tous les jours
Repas festifs
A offrir
95/100
Pour un champagne blanc de blancs très sec, il présente un équilibre et une élégance sensationnels. Le large spectre d'arômes s'étend des herbes fraîches au miel floral avec des nuances d'agrumes. Équilibre parfait entre le caractère brioché crémeux et l'acidité minérale jusqu'à la très longue finale. Fabriqué à partir de chardonnay 100% vieilles vignes des Coteaux Vitryats avec un dosage quasi nul. Boire ou retenir.
James Suckling
Un nez discret, entre touches végétales, poire et pain grillé, pour ce chardonnay au dosage minimal. Plus expressif, étoffé, le palais aux arômes de fruits blancs et d'acacia séduit par sa fraîcheur, de l'attaque nerveuse à la finale acidulée.
Hachette
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