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Champagne Bollinger
Champagne Bollinger Pn Tx 17 Blanc de Noirs Brut Sous Coffret

Champagne Bollinger Pn Tx 17 Blanc de Noirs Brut Sous Coffret

Coffrets cadeaux
La cave de Noël

94/100 2 notes

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Disponible en 75cl

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Champagne Bollinger Pn Tx 17 Blanc De Noirs Brut Sous Coffret

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un pur Pinot Noir, qui allie la richesse et la complexité des crus de la Maison, notamment Tauxières, à une profondeur remarquable grâce à ses vins de réserve. C'est un champagne puissant, élégant, et idéal pour la garde !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Bollinger
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne

Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°C - 12°C
Boire ou garder 2020 - 2035

Aller plus loin

Le vin

PN = Pinot Noir, TX = Tauxières et 17 pour 2017, le millésime de base, voici ce que signifie PN TX17, la dernière cuvée spéciale de la maison Bollinger.

TX 17 est un assemblage de vins de réserve de pinots noirs à 100%, qui remontent jusqu’à 2006 provenant principalement de la commune de Tauxières, mais également des communes de Verzenay, Aÿ et Bouzy. Ce blanc de noir est resté 48 mois sur latte en cave.

Dosage : 4 grammes par litre.

Dégustation : Nez très subtile de poire, de fleur de pommier, de jasmin, de zeste d'orange et de pâtisserie fraîche
Précis et élégamment vineux, l'effervescence est crémeuse et fine, laissant place à une bouche gourmande et expressive. Un vin destiné aux connaisseurs et passionnés. Peut être dégusté dès à présent, ou bien laissé évoluer en cave plusieurs années.

Accords mets & vin : ris de veau et châtaignes, langres, caille rôtie...