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Champagne
La cave de Noël
Champagnes et effervescents
Champagnes et fines bulles
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Champagne Devaux Grande Réserve Brut
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Devaux
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Degré d'alcool 12°
Température de service 8-10°C
Boire ou garder Dès maintenant
Le domaine :
La Maison Devaux perpétue une tradition de qualité avec ses assemblages de Champagne.
Le terroir :
Les raisins proviennent principalement de la Côte des Bar pour le Pinot Noir, et de Montgueux et la Côte des Blancs pour le Chardonnay.
Cépages & vinification :
Assemblage 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Incorporation d'environ 25% de vins de réserve (majoritairement élevés en foudres de chêne). Fermentation malolactique totale. Élevage minimum de 3 ans en cave. Dosage brut à 9 g/L.
Desserts
Desserts aux fruits
Viandes
Volailles
Poissons
Fruits de mer
Apéritif
Repas festifs
91/100
Fraîche et raffinée. Des arômes de pomme et de poire, accompagnés de notes de pâte à pain et de biscuits au beurre. La bouche est medium-bodied, dotée de bulles fines, et s'achève sur une finale propre. Ronde et facile à boire.Assemblage de 68% de Pinot Noir et 32% de Chardonnay. Vin de base 2021. 36 mois sur lies. Dégorgé en novembre 2024. À boire maintenant.
James Suckling
90/100
RVF de la foire aux vins septembre 2023: 90/100 Guide vert 2020: 89/100 La Grande Réserve séduit par son côté abordable, joliment ciselé et tendu en finale. Un très joli vin apéritif.
Revue du Vin de France
94/100
Decanter
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