Champagne Gh. Mumm Cordon Rouge
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Coffret
- Non
- Cépages
- Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 12
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- À offrir
- Dosage
- Brut
- Particularité
- Assemblage
- Sucre résiduel
- 8.0000
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Fondée en 1827 à Reims, la maison GH Mumm fait partie des grandes signatures de Champagne. Son emblème au ruban rouge, inspiré de la Légion d’Honneur, illustre son attachement à la précision et à la constance du style. Le Pinot Noir, majoritaire dans les assemblages, en exprime la colonne vertébrale : structure, intensité et longueur.
Le terroir
Les raisins proviennent de 77 crus différents répartis sur la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Cette mosaïque de terroirs apporte à la cuvée à la fois puissance, fraîcheur et complexité aromatique.
Cépages & vinification
Assemblage dominé par le Pinot Noir, avec Chardonnay et Meunier. Vendanges manuelles, pressurage doux pour préserver la pureté du jus. Vinification séparée par cru, fermentation alcoolique puis malolactique complète. Incorporation de 25 à 30 % de vins de réserve. Dosage final à 8 g/L.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Une robe aux tons jaune doré, animée d’une fine effervescence continue.
Nez
Une fraîcheur aromatique apparaît d’abord, avec des parfums ronds et gourmands de fruits jaunes et blancs. Des notes de litchi, d’ananas et de praline complètent harmonieusement ce premier nez, avant d’évoluer sur des nuances de pâtisserie (mie de pain, levure et légère touche de brioche).
Bouche
Une attaque fraîche et vive en bouche apparaît immédiatement. Complexe et parfaitement équilibré, le vin révèle une élégante rondeur, avec des arômes de fruits et de caramel. Sa finale, puissante, est onctueuse tout en conservant une belle effervescence.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
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Bon champagne ! Assez fruité, bulles fines
J’espère que cette promotion sera reconduite prochainement, elle permet d’acquérir un champagne,de marque,à un bon prix
dégusté à 11° conserver en cave
Ce champagne a progressé ces dernières années. Lorsque ses bulles seront encore plus fines, il sera presque parfait
Sublime en apéritif, une valeur sure, arômes de fruits jaunes et blancs.
Champagne parfait, rien à dire
Excellent champagne Une valeur sure
Il s'agit d'un Champagne que je connais depuis longtemps et que j'ai toujour aimé.
Bon rapport qualité prix pour ce champagne déjà déguster et commandé sur votre site cette année. Fine bulle, parfait
Champagne que j'ai toujours en réserve , son gout très fruité est caractérique comme son cordon rouge
Champagne Gh Mumm
La maison Champagne G.H. Mumm est l'une des maisons de champagne les plus emblématiques et prestigieuses de France. Fondée en 1827 à Reims, elle est réputée pour son engagement envers l'excellence et la qualité de ses champagnes.
G.H. Mumm produit des champagnes d'exception qui incarnent l'esprit de célébration et de tradition. La maison est particulièrement connue pour son célèbre slogan "Seuls les meilleurs", mettant en avant son engagement envers l'excellence et sa recherche constante de qualité.