Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
FOIRE AUX VINS : Livraison offerte + 10€ de cashback, à partir de 150€ d'achat*, avec le code MACAVE2024
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Champagne
Foire aux vins
Sélections guides
Champagne et fines bulles
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Champagne Henriot Millésime 2008 Sous Étui
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Henriot
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2008
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Degré d'alcool 12°
Température de service Température de service 9-10°C
Boire ou garder 2018 - 2035
Informations techniques : 100% Premiers et Grands Crus 50% chardonnay - 50% pinot noir 40% de vins de réserve Vieillissement minimum de 6 ans sur lies Dosage à 6g/l
Fruit d’un assemblage composé de plus d’une dizaine de villages Premiers et Grands Crus, ce millésime est un hommage à une année par définition unique. L’équilibre entre le pinot noir et le chardonnay transporte vers de subtiles sensations : fraîcheur printanière, minéralité et amplitude aromatique sur des notes fruitées. Cette année d’exception, dans le plus pur style Henriot, promet un beau potentiel de garde à cette cuvée à la fois élégante et généreuse qui évoluera résolument avec le temps
Le millésime : Un hiver doux succède à un automne plutôt sec, les précipitations s’accélèrent ensuite au printemps. Des vendanges sous le soleil permettent une récolte d’une superbe qualité sanitaire, de belle maturité et d’une fraîcheur digne des grands millésimes.
Dégustation : La robe est or clair avec des reflets brillants. Les bulles sont très fines et témoignent d’un long vieillissement en cave. Au nez, son bouquet est dominé par les agrumes et les fruits jaunes, pêche de vigne, brugnon avec une discrète dimension florale (fleurs blanches). De subtiles notes de miel et de citron confit apportent une touche de gourmandise et lui donnent un caractère soyeux. Le palais exprime la fraîcheur et la légèreté. Pamplemousse, abricot, cédrat, les agrumes frais s’animent pour se prolonger sur des notes de pâtes de fruits mais avec une très grande minéralité toujours présente. La finale est longue, fine, soyeuse et rafraîchissante. Un dosage résolument faible lui confère un équilibre très harmonieux.
Le Brut Millésimé 2008 de la Maison Henriot est tout en fraîcheur et en légèreté. Cet assemblage de Premiers et Grands Crus sublime une très grande année champenoise qui signe également l’année du bicentenaire de la Maison Henriot : 1808 - 2008.
Desserts
Gateaux
Fromages
Fromages frais
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Volailles
Repas festifs
A garder en cave
A offrir
91/100
Guide vert 2020: Le millésime 2008 est quant à lui bien construit, d'une bonne intensité, avec de la tension et une finale saline. 16/20 - La réduction grillée classique de la maison est sur le fil de l’exubérance, jouant sur une allonge tendre et une acidité bien intégrée. À ouvrir aujourd’hui.
Revue du Vin de France
Henriot's 2008 Brut Millésimé spent eight years sur lattes before disgorgement with six grams per liter dosage and is a blend of equal parts Chardonnay and Pinot Noir. The wine displays a gently reductive nose with notes of citrus and stone fruit mingling with suggestions of freshly baked bread, oyster shell and smoke. On the palate, it's medium to full-bodied, with a voluminous but notably fine mousse, bright acids and an elegantly chalky finish that's delicate but penetrating. This is a comparatively supple, open-knit example of the taut 2008 vintage, but I suspect it will gain appreciably with bottle age.
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Bettane&Desseauve
17.5/20
Delicate and flirtatious. Gentle. Very successful though not that assertive on the nose.
Jancis Robinson
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Nouveau
Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2016
Bouteille
-5%
Les pépites
Champagne Bernard Lonclas Brut Millésime 2014
jusqu'au 18/09/2024 à minuit
Champagne Ruinart Brut Rosé étui Seconde Peau
Champagne R de Ruinart Brut
Demi-bouteille
Pourquoi commander chez Wineandco ?