Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
BOUTIQUE DE NOËL : 10€ de remise immédiate et la livraison OFFERTE, dès 150€ d'achat ! Avec le code : NOEL10
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Champagne
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Leclerc Briant
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc de blancs
Millésime 2015
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Degré d'alcool 12°
Température de service 10°- 12° C.
Boire ou garder 2020 - 2035
Vendange 2014.
Tirage: Juillet 2015.
Dosage: 3g/litre
Dégorgement à partir de Septembre 2020.
Dégustation : Le Champagne arbore une robe à l’aspect satiné, lumineux et dense de couleur or jaune pâle avec des reflets jaune vert profonds. Au nez, il se montre iodé et pâtissier évoquant des notes de citron confit, de crème pâtissière à la cerise kirschée et de biscuit. L'aération révèle plus d'étoffe au travers du jasmin et des épices douces. En bouche, le Champagne développe une matière fruitée révélant une sensation de plénitude et de gourmandise portée par une vibration fraîche propre au Millésime.
Accords mets & vin : plats à base de produits de la mer tels qu'un gravelax de saumon et sa purée de yuzu, ou un filet de dorade royale, crème citronnelle et spaghettis de légumes.
La Maison de Champagne a été crée à la fin du 19ième siècle par Lucien Leclerc avant de s’installer définitivement à Epernay en 1995. A l’époque, Bertrand Leclerc épouse Jacqueline Briant et le domaine devient une Maison de négoce de belle facture. L’histoire aurait pu s’arrêter là mais en 2012 un couple d’Américains fervents amateurs acquiert cette Maison dont il tombe sous le charme. Des lors, un véritable vent de renouveau souffle sur le domaine : le vignoble passe en agriculture biodynamique, notamment sur la parcelle « la Croisette » plantée en chardonnay par la famille Leclerc Briant il y plus de 60 ans. A cela s’ajoute des achats de raisins auprès de viticulteurs également certifiés et triés sur le volet. Les caves, à 35 mètres sous le sol, abritent les vinifications douces et naturelles pratiquées par le maitre de chai, ou s’en suit un élevage de presque un an avant me dégorgement. Dans un style très peu dosé, les Champagnes Leclerc-Briant sont des vins vineux, éclatants, délicats et profonds…
Fromages
Fromages frais
Viandes
Volailles
Desserts
Gateaux
Poissons
Grillades de poissons
A garder en cave
92/100
Guide vert 2023
Revue du Vin de France
Champagne Lahaye Berthelot Préambulles Brut
correct. conservation à 11°
Jean Michel P
le 01/04/2024
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-5%
La cave de Noël
Cuvées mythiques
Champagnes et fines bulles
Champagne R de Ruinart Brut
Bouteille
-8%
Cadeau idéal
Champagne et fines bulles
Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve
-7%
Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
-1%
Champagne Laurent-Perrier Millésimé 2012
Pourquoi commander chez Wineandco ?