Champagne Legouge-Copin Tradition Brut
Champagne, Champagne
19,90 €
22,00 €
-9%
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 12.5
- Particularité
- Blanc de Blancs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Notes de dégustation :
Le Tradition Brut de Legouge-Copin se pare d'une robe or pâle aux reflets dorés subtils. Le nez laisse place à des notes fruitées de pêche qui se dévoilent progressivement. En bouche, une maturité harmonieuse révèle une belle structure portée sur des arômes de fruits jaunes et rouges, accompagnés de touches délicates de noisette.La cuvée Tradition Brut a un dosage de 8g de sucre par litre.
Accord mets :
Ce champagne Tradition Brut se marie parfaitement avec des fruits de mer, notamment des huîtres ou des crevettes, ainsi qu'avec des plats de poisson délicats tels que des sushis ou des carpaccios de poisson blanc. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un excellent compagnon pour des apéritifs légers ou des desserts aux fruits.Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Sushis
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
2 étoiles
( Guide Hachette )
Cépage roi du secteur, le meunier domine l'assemblage de ce blanc de noirs né de trois années : 2011, 2010 et 2009. Reflétant la variété majoritaire, le nez est ouvert et fruité, déployant des senteurs de pêche, de poire et de citron. Une fraîcheur aromatique qui accompagne une bouche vive, teintée de nuances torréfiées. Un champagne complexe et gourmand.
Jean Michel le 01/04/2024
correct conservation à 11°