Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru

Champagne, Champagne

L'avis de

Un champagne élégant et équilibré, avec des notes de fruits jaunes, de menthe et de réglisse.

88/100

Voir toutes les notes

Plus que 15 bouteilles disponibles

37,90 € 39,90 €

-5%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Champagne
Appellation: Champagne
Classement: Grand Cru
Coffret: Non
Cépages: Chardonnay, Pinot noir

Agriculture: Raisonnée
Degré d'alcool: 12.5
Occasions: Repas festifs, À offrir
Dosage: Brut nature
Particularité: Assemblage
Sulfite: Oui

Le vin

Champagne Lombard Brut nature Grand Cru

Vinification : - Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée - Non collé - Elevage 6 à 8 mois : 25% en fût, 75% en cuve inox - 80% de l’assemblage en fermentation malolactique bloquée. 48 à 60 mois sur lattes. Dosage 0g/L.

« Ce champagne combine les expressions de plusieurs terroirs. Les chardonnays des sols crayeux de la Côte des Blancs apportent finesse et tension. Les Pinots Noirs de la partie sud de la Montage de Reims, sur sols argilo-calcaire s’expriment avec plus d’amplitude. L’élevage en fût a permis de révéler les subtilités des ces grands terroirs grâce à une micro-oxydation. »- le Chef de cave.

Accords mets & vin : A l'apéritif, sur des terrines de poissons, des crustacés, des viandes blanches...

Les accords mets & vins

Gâteaux

Poissons en sauce

Tartes et quiches

Fromages frais

Volailles

Le goût

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

91 / 100

Wine Spectator

16.5 / 20

Robe paille jaune et cristalline. Nez de noix séchée et de fruits, tout en retenue, avec des touches de biscuits et de pâtisserie salée, de fruits exotiques frais. La mousse et les bulles conjuguent finesse, fraicheur et élégance.

Gault & Millau

91 / 100

With an attractive toasty aroma, this wine is rich and delicious. It is one of this producer’s nonvintage blends, a very superior marriage between Grand Cru grapes from the Côte des Blancs and Montagne de Reims. With apple, toast and lemon flavors it is dry and ready to drink.

Wine Enthusiast

17 / 20

50:50 Pinot Noir and Chardonnay. Disgorged November 2017 with zero dosage. Very lively with some attractive maturity on the nose. Broad. Appetising and perfumed. Long, neat and satisfying.

Jancis Robinson

92 / 100

Guide 2018: Cette petite maison élabore des cuvées non ou très peu dosées, soit en assemblage, soit en mono-cru (Verzenay et le Mesnil), d’une grande intensité vineuse.

Bettane&Desseauve

Aucun avis des clients actuellement