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  • Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs
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    Minéral

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs

Champagne , Champagne 1er Cru

92/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs

Champagne , Champagne 1er Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Une cuvée vineuse et dynamique, sur une finale iodée qui ne manque pas de charme !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Lombard

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Appellation Champagne 1er Cru

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 10°

  • Boire ou garder A boire ou laisser vieillir en cave

Aller plus loin

Le vin

Terroir : La richesse aromatique et la grande fraîcheur de ce champagne Premier Cru sont parfaitement équilibrées. Pour créer cette cuvée, les vignerons ont sélectionné des Pinots Noirs provenant de 5 terroirs classés Premier Cru, à savoir Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne, Ludes, Sermiers et Cumières.

Elevage : Il est issu d'un assemblage de vins élevés en cuve inox (60%) avec des vins élevés en fûts de chêne (40%), créant ainsi un mariage harmonieux de la fraîcheur de la cuve et de la patine gourmande du fût. Après avoir vieilli dans les caves de la Maison pendant 3 à 4 ans, ce Blanc de Noirs est maintenant proposé avec une faible dose (4g/l), ce qui le rend exceptionnellement fin et élégant avec des notes toastées.

Notes de dégustation : Le nez de ce vin est agréablement parfumé d'un bouquet de pêche blanche, de fleurs de pommier, d'une note de vanille et de craie sèche. En bouche, il révèle une profondeur, une rondeur et un équilibre parfait, avec une bonne intensité et un corps corsé. La finale est iodée et pleine de charme, offrant une excellente longueur en bouche.

Accord Mets-Vins : Ce Champagne se marie parfaitement avec les fruits de mer frais, la volaille rôtie, les poissons grillés ou les fromages à pâte molle. Sa richesse aromatique et sa structure équilibrée en font un choix idéal pour différentes occasions, qu'il s'agisse d'un dîner décontracté entre amis ou d'une soirée romantique.

Le producteur

La Maison Lombard a été créée en 1925 et son vignoble propre s’étend sur 5,5ha de vignes dans la région de la Montagne de Reims. Avec la volonté de préserver le terroir et de produire des champagnes authentiques, la maison s’est engagée en 2018 dans une conversion biologique.

Auto-proclamée « Maison vigneronne », cette dernière fait en effet appel à des viticulteurs partenaires afin de compléter sa récolte sur la base d’une méthode de viticulture commune.

Dans l’optique d’obtenir des Champagnes racés et atypiques, les cuvées sont essentiellement issues de Premier et Grand Cru et sont mono-crus et parcellaires. La famille Lombard concède que chaque parcelle possède une identité propre et mérite que son terroir unique soit révélé à part.

Pour un élevage des plus qualitatifs, les champagnes sont vieillis au sein d’un caveau traditionnel creusé sur 1,5 km au XVIIIème siècle. Des champagnes authentiques, complexes et aromatiques !

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

  • Sushi

Son goût

Les avis

90/100

Wine Spectator

16/20

Gault & Millau

17/20

Jancis Robinson

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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