Champagne Louis Roederer Brut Collection 244 Sous Étui

Champagne Louis Roederer Brut Collection 244 Sous Étui

Champagne, Champagne

L'avis de

Le Prolongement de Brut Premier : Collection, la liberté du style Roederer !

92/100

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5/5

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54,90 € 58,90 €

-6%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Champagne
Appellation: Champagne
Coffret: Non
Cépages: Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
Agriculture: Conventionnelle

Degré d'alcool: 12.5
Garde: Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, À offrir, Apéritif
Dosage: Brut
Particularité: Blanc de Blancs
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Collection 244 est le fruit d’une sélection parcellaire issue majoritairement de la vendange 2019. Elle met en lumière les grands terroirs de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. La Maison cultive les vignes en viticulture régénérative et biodynamique, notamment sur ses plus beaux crus historiques.

Cépages : Assemblage issu de Chardonnay, de Pinot Noir et de Meunier.

Vinification et élevage : Le vin est élaboré à partir de la récolte 2019, enrichie de vins de réserve élevés sous bois (36 %), et d’une solera perpétuelle débutée en 2012, assurant une constance de style. La vinification se fait en cuves inox thermorégulées, avec fermentation malolactique partielle. L’élevage sur lies s'étend sur environ 42 mois, suivi d’un dosage précis (7 g/L) pour préserver l’équilibre entre tension et gourmandise.

Les accords mets & vins

Sushis

Volailles

Grillades de poissons

Fruits de mer

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

95 / 100

Basé sur le millésime 2019, le NV Brut Collection 244 de Roederer est la meilleure version du Brut non millésimé réinventé de la maison à ce jour. Offrant des arômes de poire, de pêche et de nectarine mêlés à des notes de fleurs blanches, de cire d'abeille, de pain fraîchement sorti du four et de pâtisserie au beurre, il est mi-corsé à corsé, étagé et charnu, avec une jolie mousse précise, des acides racés et une longue finale crayeuse. . La qualité du millésime de base transparaît vraiment.

Wine Advocate (Robert Parker)

94 / 100

La première impression est aussi vivifiante qu’une brise marine. J'aime l'interaction des mirabelles, du pamplemousse et du litchi avec la fraîcheur mentholée et le caractère cireux du contact sur lies. Et tout cela est soudé à une bouche joliment proportionnée avec beaucoup de structure, une acidité vive et une mousse animée. Finale très salée qui donne envie d'en savoir plus. Une cuvée de 41% de chardonnay, 33% de pinot noir et 26% de pinot meunier. Parmi ceux-ci, 15 % ont fermenté en fûts de chêne et 85 % en acier inoxydable. L'assemblage final contenait 36 % de vins de réserve perpétuels et 10 % de vins de réserve du millésime 2012-2018 issus du chêne. Le dosage est de 7 g/l. Boire ou retenir.

James Suckling

94 / 100

Figaro Vin

92 / 100

Nez ouvert sur une belle maturité, joli éclat, beau volume et toucher élégant. Il séduit par sa finesse de style. Le jus est élancé, avec de belles épaules et toute la dimension des vins de réserve qui amènent de la complexité. Le vin est posé, rafraîchissant.

Revue Du Vin De France