Champagne Louis Roederer Brut Collection 244 Sous Étui
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Champagne
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Appellation
- Champagne
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Coffret
- Non
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Cépages
- Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 12.5
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, À offrir, Apéritif
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Dosage
- Brut
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Particularité
- Assemblage
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Sucre résiduel
- 7.0000
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Collection 244 est le fruit d’une sélection parcellaire issue majoritairement de la vendange 2019. Elle met en lumière les grands terroirs de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. La Maison cultive les vignes en viticulture régénérative et biodynamique, notamment sur ses plus beaux crus historiques.
Cépages : Assemblage issu de Chardonnay, de Pinot Noir et de Meunier.
Vinification et élevage : Le vin est élaboré à partir de la récolte 2019, enrichie de vins de réserve élevés sous bois (36 %), et d’une solera perpétuelle débutée en 2012, assurant une constance de style. La vinification se fait en cuves inox thermorégulées, avec fermentation malolactique partielle. L’élevage sur lies s'étend sur environ 42 mois, suivi d’un dosage précis (7 g/L) pour préserver l’équilibre entre tension et gourmandise.
Les accords mets & vins
Sushis
Volailles
Grillades de poissons
Fruits de mer
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Champagne Louis Roederer
La maison Louis Roederer est l'une des maisons de champagne les plus renommées et prestigieuses de France. Fondée en 1776, elle est située à Reims, dans la région de Champagne.
Louis Roederer est réputée pour son engagement envers la qualité et l'excellence de ses champagnes. La maison est particulièrement connue pour sa cuvée emblématique, le "Cristal", qui est considéré comme l'un des champagnes les plus prestigieux au monde.
En plus de son engagement envers la qualité, Louis Roederer s'investit également dans la durabilité environnementale. La maison adopte des pratiques viticoles respectueuses de la nature et met en place des initiatives pour réduire son impact sur l'environnement.