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Champagne Moët & Chandon Brut Impérial

Champagne, Champagne

L'avis de WineAndCo

Le citron, la poire et la brioche se mêlent habilement en bouche. Bulle d'une finesse légendaire, un délice !
91/100

Note moyenne de 2 sur 3 étoiles

Médaille de Bronze

Plus que 12 bouteilles disponibles

39,00 € 41,90 €
-6%

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Coffret
Non
Cépages
Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
12
Particularité
Blanc de Blancs
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Créé à partir de plus de 100 vins différents, avec 20% à 30% de vins de réserve pour améliorer sa maturité, complexité et constance. Il combine le corps du Pinot Noir (30 à 40%), la souplesse du Pinot Meunier (30 à 40%) et la finesse du Chardonnay (20 à 30%)

Vinification & élevage : Le Moët Impérial est un reflet de la diversité et de la complémentarité des cépages, avec un dosage de 7 g/litre. Il présente une couleur jaune paille dorée avec des reflets verts, soulignant l'intensité vibrante de la pomme verte et des agrumes, la fraîcheur des nuances minérales et des fleurs blanches, ainsi que les notes blondes élégantes.

Dégustation : Un palais généreux combinant des fruits à chair blanche comme la poire, la pêche, la pomme, accompagnés de fines bulles. La vivacité des nuances d'agrumes persiste en bouche. Parfait comme apéritif ou tout au long d'un repas, il s'accorde bien avec des plats délicats tels que les fruits de mer crus, le poulet poché ou le poisson.

Les accords mets & vins

Chocolat

Sushis

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

91 / 100 ( James Suckling )
Ce vin présente des arômes d'abricot, de pamplemousse, de poire et de croûte courte. Quelques noix également. Moyennement corsé, avec des bulles douces et de savoureuses notes de noix et de pâte à tarte en fin de bouche. Assemblage de pinot noir, meunier et chardonnay. 24 mois sur lies. Dégusté à partir d'une bouteille magnum. A boire dès maintenant.
93 / 100 ( Jancis Robinson )
89 / 100 ( Revue Du Vin De France )
92 / 100 ( Wine Advocate )
Le NV Collection Impériale Création No.1 de Moët est un assemblage de 40% de pinot noir, 40% de chardonnay et 20% de pinot meunier sans dosage et a été dégorgé en mars 2022. Il révèle un bouquet délicat, frais et complexe avec des arômes de miel, de fruits du verger, de menthol, de noix grillées, de beurre, d'épices et de fèves tonka. Moyennement corsé, le palais est bien équilibré avec un noyau de fruit iodé et crayeux et un milieu de bouche délicat et tendu qui évolue vers une finale saline et courte.
92 / 100 ( Wine Spectator )
Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )
2 étoiles ( Guide Hachette )

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Champagne Moet & Chandon

Champagne Moet & Chandon

Moët & Chandon, une icône incontestable du luxe et de l'excellence dans le monde de la champagne, incarne l'élégance intemporelle et l'art de la création depuis plus de deux siècles. Fondée en 1743 par Claude Moët, cette maison de renommée mondiale est profondément ancrée dans la région champenoise, où elle a façonné l'histoire de ce vin pétillant emblématique. Avec une tradition transmise de génération en génération, Moët & Chandon s'est imposée comme le symbole de la qualité, de l'innovation et de la célébration. Découvrez l'univers exquis de Moët & Chandon, où chaque bouteille raconte une histoire de passion, d'art et d'élégance à la Française, et où chaque gorgée est une célébration.