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Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 Sous Étui

Champagne, Champagne

L'avis de WineAndCo

Un champagne rosé riche et complexe, avec des notes de fruits rouges, de cacao et de réglisse.
91/100
64,00 € 70,00 €
-8%

Caractéristiques du vin

Couleur
Rosé
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Millésime
2015
Cépages
Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
12.5
Sulfite
Oui

Le vin

Chaque Grand Vintage est unique, il révèle une interprétation libre et personnelle de l’année par le Chef de Cave. Doté d'un caractère incomparable, ce Moët et Chandon Rosé 2015 est le 45e millésime de l’histoire de la Maison. Le Grand Vintage Rosé Moët & Chandon 2015 offre un palais somptueux, l'expression inattendue d'une année particulièrement chaude. Son histoire est celle d'une puissance maîtrisée, d'une intensité canalisée et d’une lumière irrésistible.

Dans sa robe rose parée de reflets violets, le Grand Vintage rosé 2015 offre un nez porté sur les fruits rouges. Des notes de figue et de fraise des bois se mêlent aux notes épicées de grains de poivre rose et de piment de Jamaïque. En bouche, il est puissant et concentré en fruit. Ses profonds tannins et son amertume convergent avec ses notes de menthe et d'anis, délivrant une finale fraîche et subtile.

Le dosage de cette cuvée est de 5 g/litre.

Les accords mets & vins

Sushis

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

91 / 100
Assemblage de 52 % de pinot noir, 27 % de chardonnay et 21 % de pinot meunier, auxquels ont été ajoutés 14 % de vin rouge, le Moët & Chandon 2015 Extra Brut Grand Vintage Rosé se présente très bien, évoquant des arômes de baies rouges, de fleurs printanières, de mandarine, de cerise et de pâtisserie. Enveloppant et corsé, il est fruité et frais, son milieu de bouche gastronomique s'achevant sur une finale séveuse.

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