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Champagne
Champagne et fines bulles
Nouveau
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Champagne Gh. Mumm Cordon Rouge Sous Étui
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Gh Mumm
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Température de service A 10°
Boire ou garder A boire dès maintenant
La robe est limpide et de couleur dorée, brillante, avec une abondance de fines bulles qui certifient l'élégance de la maison. Le premier nez révèle des saveurs de fruits jaunes (pêches) et de fruits exotiques (litchis, ananas). Le second nez libère des touches vanillées, de fruits confits et de fines notes de miel. En bouche, l'attaque est vive et fraîche puis l'effervescence laisse place à une mousse onctueuse, l'équilibre est parfait. Les bulles tapissent délicatement notre palais. La finale est ronde, gourmande, sur des notes beurrés et toastés.
La Maison familiale allemande G.H MUMM existe depuis 1761. Elle exerçait une activité de production ainsi que de vente de vins. Cette maison était basée à Cologne et était initialement nommée P.A MUMM. La famille est venue s'installée en Champagne lors de l'entente cordiale entre l'Allemagne et la France. Ce champagne était à l'époque le champagne des souverains.
G.H MUMM Cordon Rouge est la cuvée emblématique de la Maison. Le propriétaire et fondateur Georges Hermann Mumm recherche l'excellence pour ses vins: « seulement le meilleur ». En 1876, il habille l'étiquette d’un ruban de soie rouge, en référence à l’Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d’honneur. Grâce à sa popularité à la table des rois, cette cuvée incarnera le champagne par excellence et le cordon rouge deviendra l'emblème de la Maison.
De cuvée en cuvée, l'originalité du vignoble G.H.MUMM est représentée grâce à l’assemblage final: une forte présence de Pinot Noir ainsi que de Chardonnay et une touche de Meunier.
Desserts
Gateaux
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88/100
Bettane&Desseauve
90/100
Wine Spectator
Champagne Gh. Mumm Cordon Rouge Sous étui
Je connaissais déjà ce vin. Je l'ai gardé dans ma cave. Comme il était sous étui j'en ai donnée quelque bouteille.
Francesco A
le 25/01/2023
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