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Champagne Ruinart
Champagne R de Ruinart Brut étui Seconde Peau

Champagne R de Ruinart Brut étui Seconde Peau

Champagne

Nouveaux

5/5 (2 avis client)

91/100 2 notes

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Champagne R De Ruinart Brut Étui Seconde Peau

Champagne ,

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Fraîcheur et légèreté, bulle fine, notes fruitées et florales.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Ruinart
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Température de service A l'image d'un vin blanc: 10-12°C
Boire ou garder A boire ou laisser vieillir en cave

Aller plus loin

Le vin

NOUVEAUTE 2020

La Maison Ruinart s'engage encore plus loin dans sa démarche environnementale et rompt avec la tradition des coffrets unitaires. Après deux ans de recherche et développement, Ruinart offre une enveloppe éco-conçue "Seconde peau" 100% recyclable, un étui innovant et moderne... Sous cet étui au toucher surprenant, le même sublime Champagne... Une émotion vive à offrir...!
Tout est fraîcheur et équilibre dans « R » de Ruinart. Ses belles proportions : Chardonnay à 40%, Pinot noir de 50 à 55%, Pinot Meunier de 5 à 10%. Sa robe : jaune aux reflets dorés. Sa brillance : cristalline.

Au nez : fin et fruité. S'y affirment des arômes de poire à la chair claire et de fruits secs - noisette, amande. Puis des notes de fleurs blanches, escortées d'arômes de viennoiseries et de brioche beurrée.

En bouche, dans sa dominante de fraîcheur, il allie avec harmonie rondeur tactile et longueur persistante.

Frais et équilibré, donc accueillant aux fruits de mer comme aux fromages.

En entrée, avec des huîtres pochées chaudes, des Saint Jacques finement poêlées. En plat, une sole meunière mais aussi au blanc de poularde, ou une volaille farcie aux fruits secs. Au fromage, Chaource, Langres

Le producteur

En 1729, l’intuition d’un moine visionnaire, Dom Ruinart, donne naissance à la toute 1ère Maison de Champagne qui porte encore aujourd’hui le nom de son fondateur. Ces vins pétillants autrefois appelés « vins de mousse » sont élaborés majoritairement à base du célèbre Chardonnay, cépage blanc français. Ils sont secrètement élevés dans la fraîcheur de sublimes crayères (caves de craie) souterraines. Dans ces sous-sols majestueux, ils connaitront à l’abri des regards indiscrets une lente maturation en bouteille. Grâce à la finesse des ses bulles, à sa complexité et à son savoir-faire, Ruinart reste à ce jour et depuis des centaines d’années, l’un d’un meilleur champagne du monde.

Les accords mets & vins

Poissons

Poissons en sauce

Fromages

Fromages frais

Son goût

Fruité
Floral
Sucrosité
Puissant
Minéral
Epicé

Pour quelles occasions ?

A offrir

Les avis

89/100

"La bulle toujours séduisante de ce champagne est une signature caractéristique de la maison Ruinart. Son enrobage le rend charmeur et facile d’approche dans la prime jeunesse."

Revue du Vin de France