Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Champagne Veuve Clicquot Vintage rosé 2012 sous étui
  • Champagne Veuve Clicquot Vintage rosé 2012 sous étui
  • Champagne Veuve Clicquot Vintage rosé 2012 sous étui

Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 Sous étui

Champagne

93/100 1 note

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Champagne Veuve Clicquot Vintage rosé 2012 sous étui

Champagne Veuve Clicquot Vintage rosé 2012 sous étui

Champagne ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Millésime rosé, bulle élégante, arômes de fruits mûrs et d'épices.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Veuve Clicquot

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Rosé

  • Millésime 2012

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service 10°C

  • Boire ou garder 2004 - 2015

Aller plus loin

Le vin

Veuve Clicquot Vintage 2012 est l’expression d’une vendange exceptionnelle, malgré une climatologie extrêmement difficile. Au printemps, la région connut une pluviométrie excessive de 60% au-dessus des moyennes de saison, suivie par des gelées tardives, et, en fin de saison, une série d’orages de grêle violents dévasta plus de 1.000 hectares de vignoble champenois. Puis, l’été s’installa enfin à la mi-août et apporta des conditions estivales idéales, un temps très sec et des températures chaudes jusqu’à la fin des vendanges. Malgré les dommages qui donnèrent lieu à une récolte plutôt modeste, la qualité fut optimale avec des vins offrant un beau potentiel de garde. L’année 2012 fut déclarée millésime Veuve Clicquot et devint le 66ème de la Maison depuis la création du premier millésime, par Madame Clicquot en 1810.

Dégustation : Le vintage 2012 présente une robe d’un jaune brillant délicatement soutenu par de beaux reflets or.

Son premier nez est frais, délicat et salin. Puis, c’est une nouvelle palette qui se dévoile. L’abricot décliné juteux, confit ou sec donne la tendance. Réhaussé de notes grillées, toastées, le nez évolue ensuite vers des arômes complexes de figues, fruits secs, miel, truffes et moka, donnant ainsi de la complexité et de l’amplitude au vin. Le bois, quant à lui, apporte les épices douces de la vanille et de la muscade.

En bouche, l’attaque est fraiche et ardente. Les premiers arômes de fruits apparaissent alors, laissant exprimer tout le friand d’une tarte aux mirabelles, de citrons confits ou bien même de poires rôties. Apparaissent ensuite des notes plus rafraichissantes de noisettes vertes et d’amandes. Éternelle signature de la cuvée Vintage, la structure est angulaire et charnue, le Pinot Noir jouant son rôle d’édifice.

Ainsi, tout en équilibre, le Vintage 2012 présente une belle vivacité en bouche et beaucoup de gourmandise.

Accords mets & vin : Le Vintage 2012 a été créé pour réhausser une gastronomie élégante et raffinée. A la fois de terre et de mer, il s’accordera parfaitement avec des produits nobles de terroir tels que des cailles, du veau, des écrevisses ou bien même encore des coquilles Saint-Jacques fraîchement fumées.

Le producteur

Philippe Clicquot fonde une maison de négoce sous le nom Clicquot en 1772. Quelques années plus tard, une union nacquit entre son fils François et Barbe Nicole Ponsardin. Après le décès de son époux la veuve Madame Clicquot, poursuit le travail effectué par son mari et en 1810 la maison deviendra Veuve Clicquot Ponsardin qui connaîtra prestige et succès.

De nombreuses innovations ont été effectué grâce à Madame Clicquot. Elle invente la table de remuage afin de produire des vins plus limpides. Le surnom "La Grande Dame de la Champagne" lui sera attribué.

La Maison est aujourd'hui entre les mains du grand groupe français LVMH, et constitue l'un des plus importants vignobles champenois par sa superficie et par sa qualité : 390 hectares répartis dans 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus que compte la Champagne.

Les accords mets & vins

Légumes

  • Salades

Les avis

93/100

Guide vert 2022 Une palette qui se montre bien juteuse avec un fruit précis, fraise des bois, griottine. Une envergure de bouche de qualité un vin qui possède une certaine race, et une matière digne de bien vieillir. Un ensemble cohérent.

Revue du Vin de France

D'autres millésimes sont disponibles

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité