Château Auzias Paysage rouge 2023

Languedoc-Roussillon

L'avis de

"Lorsqu’un vin assume fièrement à la fois son côté sudiste (fruits noirs notamment myrtille, cacao, pointe florale) et sa matière tannique dense bien qu’onctueuse et aimable, il ne faut pas hésiter trop longtemps. On allume le barbecue pour faire griller une très belle pièce de bœuf."Distingué en tant que Pépite à Prix Doux lors de la "Foire aux vins 2025" par le magazine Terre de Vins.

7,50 € 8,50 €

-11%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Languedoc-Roussillon
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz)
Agriculture: Raisonnée

Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, Découvrir - Surprendre
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Un rouge du Sud, souple et fruité, parfait pour les instants simples et sincères;

La cuvée Paysage Rouge 2023 du Château Auzias incarne l’esprit accessible et généreux des vins du Languedoc. Issu de l’IGP Cité de Carcassonne, ce vin rouge est élaboré pour offrir un plaisir immédiat, tout en reflétant la richesse des terroirs de la région.

Terroir

Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d’un climat méditerranéen avec des influences atlantiques. Cette combinaison confère au vin une belle fraîcheur et une expression aromatique intense.

Cépages & vinification

Assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon. La vinification est réalisée en cuves inox thermorégulées, avec une macération courte pour privilégier le fruit et la souplesse des tanins.