Château Bouscaut 2016

Name: Château Bouscaut 2016
Brand: CHÂTEAU BOUSCAUT
SKU: 2171000
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

Bordeaux , Pessac-Léognan

La cave de Noël
plus 90 notes guides

4.7/5 (3 avis client)

92/100 8 notes

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Château Bouscaut 2016

Bordeaux , Pessac-Léognan

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L'avis de Wineandco

Un Pessac-Léognan à la fois puissant et raffiné, qui allie fruits mûrs, boisé élégant et structure soyeuse : une belle expression du terroir selon la tradition de la famille Lurton-Cogombles.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Bouscaut
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Côt
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16 - 18°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le vignoble de Château Bouscaut repose sur un sol d’argile posé sur un socle calcaire, enrichi de graves profondes typiques de l’appellation Pessac-Léognan. Ce terroir complexe permet d’exprimer à la fois la structure du Cabernet et la rondeur du Merlot.

Cépages : Issu d'un assemblage de 55% de Merlot, complété par 38% de Cabernet Sauvignon et une touche de Malbec (7%).

Vinification et élevage : Les raisins sont vinifiés en cuves inox et béton thermorégulées, avec un suivi parcellaire précis. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français, dont 40 % neuves, pendant 12 à 14 mois, pour apporter de la complexité et une intégration boisée élégante.

Les accords mets & vins

Viandes

Barbecue / Grillé
Gibiers

Son goût

Fruité
Boisé
Puissant
Minéral
Epicé
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
A offrir

Les avis

92-93/100

James Suckling

15/20

Le Point (Jacques Dupont)

93-93/100

Guide vert 2020 Le Bouscaut 2016 s'est refermé, sa bouche est ample, avec un fruité mûr et une pointe d'élevage qui réapparaît. Le potentiel est là, soyez patients. Guide vert 2018 Une dominante de merlot (55 %) et la traditionnelle touche de malbec (7 %) donnent à Bouscaut 2016 un joli cœur de bouche avec une matière concentrée et mûre et une superbe expression de fruit. Belle allonge sur des tanins qui peuvent encore gagner en gras. Son style aux saveurs minérales se montre très désaltérant.

Revue du Vin de France

90-92/100

The 2016 Bouscaut was tasted on two or three occasions and like some other wines from Pessac-Léognan, it felt just a little blowsy on the nose with some very ripe Merlot that just detracted from the precision and delineation. The palate is actually better with firm and quite robust tannin, saline and quite masculine (unlike the aromatics) with good definition in the finish. There is some new oak to be subsumed here and it may just dominate the fruit, however, Bouscaut often pulls itself together during the barrel maturation and ends up winning over tastebuds. Therefore I will be an optimist, though would warn that this 2016 will benefit from two or three years in bottle at least.

Wine Advocate (Robert Parker)

93/100

Decanter

Si la robe de ce 2016 semble un peu hésitante entre jeunesse et évolution, le bouquet, lui, a choisi son camp avec d'intenses notes de fruits rouges et de confiture de mûres. Ample et bien équilibré, le palais s'appuie sur une solide trame tannique qui se porte garante du potentiel de garde.

Hachette