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Bordeaux , Margaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Boyd Cantenac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Terroir : Les vignes de ce vin prospèrent sur des graves siliceuses maigres et drainantes du Quaternaire, offrant des sols chauds propices à un enracinement profond des vignes.
Vinifications : La macération dure 20 jours en cuves inox, permettant une extraction optimale des composés aromatiques et des tanins.
Assemblage : Cet assemblage est composé de 56 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 7 % Petit Verdot et 4 % Cabernet Franc, offrant ainsi une combinaison harmonieuse de cépages.
Élevage : Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français à 90 % pendant 17 à 18 mois, lui conférant ainsi complexité, structure et élégance.
Notes de dégustation : En avril 2024, ce vin révèle une belle couleur dense et une fraîcheur caractéristique, soutenue par des acidités équilibrées. Les tanins, fins et mûrs, promettent un bel avenir. Boyd-Cantenac, principalement composé de Cabernet Sauvignon, offre un fruit intense, frais et mûr. En bouche, il se révèle équilibré, aromatique, avec une texture douce et des tanins longs, fins et raffinés.
Grand Cru Classé 1855, le Château Boyd Cantenac est un incontournable de l’appellation Margaux. Les vins du domaine, au caractère incontestable, proviennent des 17 hectares de vignes, principalement du Cabernet Sauvignon, qui poussent sur des graves siliceuses maigres et drainantes. L’âge moyen de la vigne est de 38 ans. Le résultat saura ravir votre palais...
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