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  • Château Cambon la Pelouse 2014
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    Puissant

Château Cambon la Pelouse 2014

Bordeaux , Haut-Médoc

  • Foire aux vins

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Château Cambon la Pelouse 2014

Bordeaux , Haut-Médoc

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Cambon La Pelouse

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2014

  • Appellation Haut-Médoc

  • Classement Cru Bourgeois

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16-18°

  • Boire ou garder 2016 - 2030

Aller plus loin

Le vin

"Le climat nous a fait douter, mais la dernière ligne droite a doté 2014 d'excellentes condition pour en faire un millésime de renom."

Le millésime 2014 se caractérise par un été tardif mais très ensoleillé particulièrement en septembre. Les bonnes conditions climatiques de la fin de saison ont permis de récolter des raisins magnifiques. Parcelle par parcelle les vendanges se sont déroulées sans contrainte du 29 septembre au 16 octobre à commencer par le merlot pour finir par le cabernet sauvignon.

Château Cambon la Pelouse 2014 est issu d'un assemblage de 49% de merlot, 47% de cabernet sauvignon et 4% de petit verdot. La vinification se fait dans 32 petites cuves thermorégulées. Après une cuvaison de 4 semaines, les vins sont placés en barriques neuves pour 35% et de un vin.

Fin et élégant Cambon la Pelouse 2014 est un millésime prometteur. La concentration tannique lui assure une bonne évolution. La délicatesse des fruits noirs en bouche est déjà manifeste.

Le producteur

Château Cambon la Pelouse est assurément l'un des plus anciens vignoble du Haut-Médoc. La commercialisation de ses vins a contribué à développer la notoriété des vins médocains. Exporté en Angleterre à partir de la fin du XVIIème siècle, les tonneaux étaient très convoité par la bourgeoisie.
La première parcelle de vigne plantée se trouvait sur le lieu dit de la Pelouse. C'est Monsieur Cambon qui est à l'origine de ce vin fin plébiscité depuis des siècles. C'est donc naturellement que ces deux patronymes désignent aujourd'hui encore le château.

Les sols composés de grosses graves maigres et sableuses accueillent merlot (50%), cabernet sauvignon (46%) et petit verdot (4%). Les vignes, âgées d'en moyenne 35 ans, sont travaillées en lutte raisonnée. La tradition est toujours présente dans la viticulture : Enherbement, ebourgeonnage et effeuillage sont des étapes cruciales qui permettront aux fruits de se développer sainement et d'atteindre leur pleine maturité.
La vinification se conduit en parcellaires. Les 39 hectares sont ainsi divisés en 27 parcelles qui font l'objet d'attentions particulières et adaptées aux besoins de chacune.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

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Son goût

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  • A garder en cave

Les avis

89/100

Revue du Vin de France

92/100

Wine Enthusiast

16/20

Jancis Robinson

90/100

VINOUS by Antonio Galloni

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