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Bordeaux
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Château Canon la Gaffeliere
Château Canon la Gaffelière 2024

Château Canon la Gaffelière 2024

Bordeaux , Saint-Émilion

Bio
Primeur

91/100 7 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Bouteille 75cl Primeur
Magnum 1.5L Primeur

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Château Canon La Gaffelière 2024

Bordeaux , Saint-Émilion

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Magnum 1.5L

Primeur

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Prix

Au lieu de

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L'avis de Wineandco

Un Saint?Émilion Premier Grand Cru Classé élégant et vibrant, entre richesse du fruit et finesse florale, signé par la précision biodynamique du Comte von Neipperg.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Canon La Gaffeliere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2024
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé B

Culture Culture biologique
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Situé en pied de côte, le vignoble de Canon La Gaffelière repose sur des sols argilo-calcaires et sableux, favorables à une belle maturité des raisins. La culture est en biodynamie certifiée, favorisant l’expression fine et vivante du terroir.

Cépages : L'encépagement atypique, avec une forte proportion de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, apporte fraîcheur, tension et complexité, complétés par la rondeur du Merlot.

Vinification & élevage : Vendanges manuelles, tri précis, cuvaison par gravité. Vinification parcellaire en cuves bois et inox. Élevage de 14 à 16 mois en barriques de chêne français (50 à 60 % neuves), en souterrain, pour préserver le fruit et intégrer harmonieusement les tanins.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Son goût

Fruité
Minéral
Epicé
Puissant
Floral
Boisé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave
A offrir

Les avis

93-94/100

Un CLG poli avec des baies et un corps moyen, il est très fin et linéaire dans la finition. Tonalités d'agrumes et de pierres concassées. Poivre blanc. À partir de raisins cultivés biologiquement.

James Suckling

92-94/100

Le vin est issu d'un assemblage judicieux (43% merlot, 43 cabernet franc, le reste en cabernet sauvignon). Grace à un élevage qui utilise moins de bois neuf (passé de 40 à 20%) et 20% de cuves, il exprime un fruité particulier supplémentaire. Ce millésime peu démonstratif convient bien à ce Canon-La-Gaffeliere, ètabli avec une texture cajolante et longue.

Revue du Vin de France

89-91/100

Mélange de 43 % Merlot, 43 % Cabernet Franc et 14 % Cabernet Sauvignon, le Canon la Gaffelière 2024 est un peu sombre et maussade, révélant des arômes d'iris, de fleurs, de gentiane et de chêne mêlés à une réduction délicate. Modérément lesté, moelleux et compact, il présente un milieu de palais vif, des tanins cassants et une finition épicée aux influences réglisse.

Wine Advocate (Robert Parker)

16/20

Jancis Robinson

89-91/100

Neal Martin

93-96/100

VINOUS by Antonio Galloni

91-93/100

Au nez, un parfum grisant, musqué, entêtant, de petites baies noires. En bouche, une énergie végétale palpite dès l’attaque, portée par des notes de feuille de cassis. Un vin d'une rare vitalité.

Figaro Vin