Château Clos de Boüard 2016

Bordeaux , Montagne Saint-Emilion

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Château Clos De Boüard 2016

Bordeaux , Montagne Saint-Emilion

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L'avis de Wineandco

Riche et charpenté, arômes de pruneau et de cuir.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Clos De Bouärd
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Montagne Saint-Emilion

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 15°
Température de service 16-18°
Boire ou garder 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

L’appellation Montagne Saint-Emilion est une dénomination de l’appellation Saint-Emilion. Elle compte 1 600 hectares de cépages rouges, principalement du Merlot, cépage dominant sur la rive droite, mais également du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Montagne Saint-Emilion est également caractérisée par la diversité de ses terroirs; les sols argilo-calcaires, présents sur les côtes feront des vins plus robustes alors que les vins élaborés à partir de vignes poussant sur des sols plus graveleux seront plus fins.

Millésime
Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Boisé
Fruité
Puissant
Epicé
Floral
Sucrosité
Minéral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

90/100

The 2016 Clos de Bouärd is blended of 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon. Medium garnet-purple colored, it leaps from the glass with bold scents of wild blueberries, red currant jelly and plum preserves plus touches of truffles, mossy bark and cinnamon stick. Medium-bodied with great freshness on the palate, it has a taut, muscular core of red and black berry flavors and a chewy frame, finishing with a spicy kick.

Wine Advocate (Robert Parker)