Château D'Arche 2020
Bordeaux, Sauternes
36,00 €
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château d'Arche
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Sauternes
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Classement
- 2nd Grand Cru Classé 1855
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Millésime
- 2020
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Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
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Agriculture
- En conversion
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Degré d'alcool
- 13.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Château d'Arche 2020 est le premier millésime vinifié à 100% dans son nouveau chai. Il se définit avant tout par son fruité, sa fraîcheur et son élégance. Le nez est très fin avec des arômes d'abricots frais, ananas, fruits exotiques. La bouche étonne par son équilibre et sa finesse ; abricots et fruits de la passion rejoignent l'ananas et la mangue. En final, le bouquet aromatique fruité est renforcé par un caractère pimenté et légèrement boisé renforçant sa longueur et la persistance de ce beau millésime sauternais.
Les accords mets & vins
Gâteaux
94 / 100
Bouquet élégant, invitant, aux notes d’amandes grillées, de caramel et de pêches. En bouche le vin est crémeux et subtilement suave. Il est bien soutenu par sa structure acide qui tempère le côté charmant du vin et qui favorise l’expression aromatique de la finale. Un vin agréable, équilibré et persistant.
Yves Beck
William le 25/08/2023
En cave pour 5ans .......