Château D'Arche 2020
Bordeaux, Sauternes
36,00 €
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château d'Arche
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Classement
- 2nd Grand Cru Classé 1855
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
- Agriculture
- En conversion
- Degré d'alcool
- 13.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Château d'Arche 2020 est le premier millésime vinifié à 100% dans son nouveau chai. Il se définit avant tout par son fruité, sa fraîcheur et son élégance. Le nez est très fin avec des arômes d'abricots frais, ananas, fruits exotiques. La bouche étonne par son équilibre et sa finesse ; abricots et fruits de la passion rejoignent l'ananas et la mangue. En final, le bouquet aromatique fruité est renforcé par un caractère pimenté et légèrement boisé renforçant sa longueur et la persistance de ce beau millésime sauternais.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
94 / 100 ( Yves Beck )
Bouquet élégant, invitant, aux notes d’amandes grillées, de caramel et de pêches. En bouche le vin est crémeux et subtilement suave. Il est bien soutenu par sa structure acide qui tempère le côté charmant du vin et qui favorise l’expression aromatique de la finale. Un vin agréable, équilibré et persistant.
William le 25/08/2023
En cave pour 5ans .......
Château D'Arche
Le château tire son nom grâce à son rachat par les Comtes d'Arche, et son histoire remonte à plusieurs siècles. Il est situé dans la commune de Sauternes, connue mondialement pour ses vins blancs liquoreux.
Le vignoble du Château d'Arche s'étend sur environ 30 hectares de terres, principalement plantées avec le cépage Sémillon, complété par du Sauvignon Blanc et une petite quantité de Muscadelle. Les raisins sont récoltés à maturité tardive, favorisant le développement du botrytis cinerea, un champignon noble qui concentre les sucres et les arômes des baies.