40,35 €
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château d'Arche
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Classement
- 2nd Grand Cru Classé 1855
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 14
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Les vins du Château d’Arche se caractérisent par leur pureté, leur longueur et leur complexité aromatique. Les jeunes millésimes sont marqués par les fruits frais et la vanille tandis que les anciens millésimes offrent des notes extraordinaires alliant fruits secs, miel, notes épicées et florales.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
91 / 100 ( LePoint )
Nez pêche jaune, bouche vive, tendue, nerveuse. Elégant, fin, très vif en finale.
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Château D'Arche
Le château tire son nom grâce à son rachat par les Comtes d'Arche, et son histoire remonte à plusieurs siècles. Il est situé dans la commune de Sauternes, connue mondialement pour ses vins blancs liquoreux.
Le vignoble du Château d'Arche s'étend sur environ 30 hectares de terres, principalement plantées avec le cépage Sémillon, complété par du Sauvignon Blanc et une petite quantité de Muscadelle. Les raisins sont récoltés à maturité tardive, favorisant le développement du botrytis cinerea, un champignon noble qui concentre les sucres et les arômes des baies.