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  • Château de Beaucastel blanc 2021
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Château de Beaucastel Blanc 2021

Rhône , Châteauneuf du Pape

  • Bio

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Château de Beaucastel blanc 2021

Rhône , Châteauneuf du Pape

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un bouquet de gingembre confit et de zeste de pamplemousse. Ample et complexe en bouche.. Un blanc de gastronomie !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2021

  • Appellation Châteauneuf du Pape

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Roussanne, Grenache blanc, Clairette

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 10°C

  • Boire ou garder 2022 - 2035

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Châteauneuf-du-Pape
Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l’homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d’amples blancs aromatiques et dotés d’une belle fraîcheur. Les argiles à galets roulés, au sud, s’expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l’appellation. Au Nord enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n’a pas fini d’entendre parler… C’est ici que naquit la notion d’AOC poussée par le baron Leroy propriétaire du Château Fortia à Châteauneuf-du-Pape : mesures mises en place dès 1923 qui permis à Châteauneuf de retrouver un haut niveau qualitatif et qui permit à Châteauneuf de devenir l’une des 1ères AOC en 1936.

Terroir de Beaucastel

:

Elaboration

Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve). Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve). Mise en bouteille après huit mois.

Dégustation : Sompteuse robe dorée brillante. Le nez est superbe, typique de Beaucastel, avec un bouquet aromatique intense et complexe, association subtile de fruits à parfaite maturité et de fleurs délicates. D’une grande élégance en bouche, il offre une magnifique texture souple et raffinée, de sublimes arômes à la fois fins et puissants, et une très belle longueur.

Le producteur

La Famille Perrin, le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône. Le Château de Beaucastel, dont les premières traces remontent au XVIème siècle, appartient à la famille Perrin depuis 1909. Famille d’incessants innovateurs, l'agriculture biologique se pratique à Beaucastel dès les années 50, pour passer à la biodynamie en 1974. Aujourd’hui dirigés par la cinquième génération, Jean-Pierre et François Perrin, les 100 hectares de vignes s’étendent sur les appellations Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône. Le terroir, marqué par la violence du Rhône, est constitué de sols de molasse marine de miocène recouverts de galets roulés qui emmagasinent la chaleur le jour pour la restituer aux vignes la nuit. Marqués par de très forts écarts de températures, leur qualité filtrante et leur porosité génèrent des crus à la minéralité intense.

Autre offre

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