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Château De Coulaine Les Pieds Rôtis Blanc 2022

Vallée de la Loire, Chinon

L'avis de WineAndCo

Une dégustation qui délivre des notes de fruits blancs et de pêche !
91/100
2 notes des guides
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4/5
1 avis de client
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15,90 €
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Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Chinon
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Chenin
Agriculture
Biologique
Primeur
Non
Degré d'alcool
12.5
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Plateau de l'Eocène sur la rive gauche de la Vienne, face à Coulaine. Les vignes ont une dizaine d'années et sont plantées en coteau pentu, exposé sud. Sols typiques argilo-calcaire de la "craie" du tuffeau blanc. Les Pieds Rôtis est le nom cadastral.

Vinification : Levures indigènes

Elevage : En fûts de 600 litres âgés de 2 à 8 vins (pas de bois neuf).

Notes de dégustation : Couleur or pâle. Nez expressif de fruits à chaires blanches, pointe d'abricot et d'amandes. En bouche beaucoup de gourmandise, ce coté gras presque lacté qui est ré-haussée par une minéralité salivante et saline !

Accords mets & vin : S'apprécie seul, à l'apéritif ou tout autre moment. Avec des viandes blanches, de la cuisine asiatique et épicée, un poulet, rôti de porc et fromages frais type chèvre.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Gâteaux

Salades

Les avis

89 / 100 ( Revue Du Vin De France )
Guide vert 2024
93 / 100 ( Wine Advocate )
(Millésime 2019) The 2019 Chinon Les Pieds Rôtis is from the lieu-dit of Château de Coulaine on the left bank of the Vienne River, where the terroir is pretty complex, with gravel, red clay and white limestone soils. The nose is intense, with ripe pear aromas, yet also wild and pretty "natural," with flinty tones and remarkable depth and purity. Round, fresh and very elegant on the palate, this is a long and complex, very intense and sustainably salty Chenin with stewed and essential (red-skinned) pear aromas on the mid-palate. The finish is also finely tannic and delivers pastry, some black chocolate and lemon notes. It's an impressive and pretty unique wine from what was formerly a Touraine AOP. I tasted this in June 2021 from a Zalto Universal glass, which is better than any Burgundy glass for this wine because it underlines the purity and mineral freshness rather than the body and opulent texture. Aged in old barriques for 12 months. No added sulfur.
Léo le 08/01/2024

Une très belle cuvée en Chinon blanc, une certaine puissance, et toujours de très beaux amers en finale.