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Château de Myrat
Château de Myrat 2024

Château de Myrat 2024

Nouveaux
Primeur

90/100 4 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un liquoreux à la fraîcheur surprenante : gourmand mais aérien, parfait pour les moments qui comptent.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Myrat
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2024
Appellation Sauternes

Culture En conversion biologique
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Situé sur le plateau calcaire typique de Barsac, le vignoble repose sur une fine couche d’argile (30 cm) posée sur un socle calcaire fissuré. Ce sol, pauvre mais parfaitement drainé, oblige la vigne à puiser profondément eau et nutriments, conférant au vin une belle tension et une minéralité singulière, signature des grands Barsac.

Assemblage : Sémillon 92%, Sauvignon 4%, Muscadelle 4%.

Vinification et élevage : Les raisins, récoltés en tries successives pour capter la pourriture noble (Botrytis cinerea), sont vinifiés en barriques, puis élevés 18 mois en fûts de chêne, dont 40% neuve.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Cuisine du monde

Sushi

Fromages

Fromages à pâte persillée

Son goût

Sucrosité
Fruité
Puissant
Minéral
Floral
Boisé
Epicé

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
A garder en cave
A offrir

Les avis

90-91/100

Un Sauternes fruité, sucré mais équilibré avec du miel et des oranges cuites au four. Corps moyen avec un caractère doux et une finition souple.

James Suckling

89-91/100

Comme souvent à ce stade, Myrat est encore balbutiant, marqué par une prise de bois insistante. Mais nous lui faisons confiance ; la saveur est saine, la matière riche, portée par une vivacité affirmée.

Revue du Vin de France

91-93/100

Neal Martin

91-93/100

Des parfums délicatement séveux ouvrent un nez frais et tendre même si le bois est bien présent. Des parfums de poire mûre, de pêche blanche et de litchi apportent de la complexité. Sur la tension, la bouche n'est que fraicheur avec un côté cristallin et brillant. La liqueur se fait oublier au profit de notes de fruits à chair blanche, de jasmin et de camomille. Légère sans être maigre, la matière s'étire langoureusement jusqu'en finale. Superbe!

Figaro Vin