Château de Péna Les Affranchis de Péna 2023
Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon Villages
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Languedoc-Roussillon
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Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Découvrir - Surprendre, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le terroir
Vignobles situés sur les coteaux du Roussillon, sols schisteux et argilo-calcaires, exposition méditerranéenne. Ce terroir offre à l’assemblage caractère, fraîcheur et matière.
Le cépage et la vinification
Assemblage typique avec Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan. Le vin est structuré, équilibré, avec des tanins ronds et un bel éclat de fruit noir. Des notes d’épices et réglisse ajoutent de la profondeur. Élevage en cuve (pas de bois dominant) soulignant la pureté du fruit
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Légumes grillés
Barbecue - Grillé
Plâts épicés
Grillades de poissons
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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