Château de Ségriès Lirac rouge 2022

Vallée du Rhône, Lirac

L'avis de

Du fruit, de la minéralité et de la gourmandise dans ce Lirac rouge, 2 étoiles coup de cœur Hachette !

40/100

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13,90 € 15,50 €

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0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Lirac
Coffret: Non
Millésime: 2022
Cépages: Cinsaut, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)

Agriculture: Biologique
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14.5
Garde: Attendre quelques années
Occasions: Épater un connaisseur, Repas festifs, Barbecue
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Plantées sur des sols argilo calcaires et cultivées en agriculture biologique, les vignes de Grenache, de Syrah, de Cinsault et de Mourvèdre ont un âge moyen de 80 ans.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec macération de 21 jours en cuve ciment.

Les accords mets & vins

Plats en sauce

Barbecue - Grillé

Fromages à pâte pressée

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

2 / 5

Il y en a du savoir-faire dans cette illustre maison liracoise, comme en témoigne cet admirable 2022 dans lequel elle a su tirer le meilleur parti d'un millésime sec par une vendange précoce à la mi-septembre, suivie d'un élevage ad hoc en cuve. Les faibles rendements ont favorisé la profondeur de la robe, ornée de reflets bleutés, et des arômes, dans un registre fruité et balsamique évoquant le sirop de mûre, la menthe poivrée et la baie de genièvre. Expressif et gourmand à l'attaque, le cœur de bouche se structure autour de tanins consistants mais veloutés, qui laissent en finale un irrésistible sillage de fruit frais et juteux. À découvrir avec une volaille rôtie.

Hachette

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