Château Domeyne 2015

Name: Château Domeyne 2015
Brand: Château Domeyne
SKU: 1921800
Availability: OutOfStock

Bordeaux , Saint-Estèphe

93/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Puissant et structuré, arômes de fruits noirs et d'épices.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Domeyne
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Estèphe

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service Ouvrir à l'avance

Aller plus loin

Le vin

Un Magnifique Cru Bourgois Classé depuis 1932

Dans la jolie commune de Saint-Estèphe, au Nord du Bordelais, se dresse la propriété Domeyne. Ce Château et son vignoble de 8 hectares se logent en terres antiques de graves, dont les sols accueillent la vigne depuis l’époque romaine. La viticulture en ces lieux a porté ses fruits ! Si bien qu’en 1932, le vin du Château Domeyne - baptisé du même nom - est classé Cru Bourgeois. Chaque année qui passe rappelle la qualité de ce Médoc avec une collection de médailles. Depuis 2006, c’est entre les mains de Claire Villars Lurton que le Château Domeyne prend son ampleur. Avec l’acquisition du vignoble, la propriétaire élargit son domaine d’activité déjà composé du Château Haut-Bages Libéral et du Château Ferrière chacun Grand Cru Classé de son appellation.

Le Château Domeyne : un Médoc complexe de caractère

La vinification du Château Domeyne est particulièrement soignée. De la vigne à la bouteille, on suit des mesures scrupuleusement établies pour assurer la qualité du Cru Bourgeois. Les vignes dont il tire ses fruits sont vendangées à la main et composées de cabernet sauvignon et merlot. Chaque cépage, enraciné et soigné depuis 40 ans en moyenne, produit des raisins riches en tanins ronds et charnus qui font la particularité des vins Domeyne.

Leur terroir confère à ces vins du Médoc une magnifique couleur rouge sombre, une puissante structure et une grande finesse aromatique. Le Château Domeyne est destiné à la garde. Avec les années, il acquiert sa complexité aromatique et tout son caractère. C’est alors que ses tanins, assouplis, donne l’impression d’une grande harmonie.

Un millésime 2015 d’une remarquable finesse