Château Fombrauge 2024

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Disponible en 75cl, 1.5L

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Château Fombrauge 2024

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L'avis de Wineandco

Un Saint?Émilion généreux et moderne, façonné avec précision : fruit frais, tension élégante et un style contemporain issu du savoir-faire de Bernard Magrez.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Fombrauge
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2024
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Six siècles d’histoire.

Château Fombrauge incarne l’élégance des Grands Crus Classés de Saint-Emilion.

Le domaine se prévaut d’un terroir d’exception lui conférant ainsi élégance, complexité et distinction. Le vin du Château Fombrauge est par ailleurs élevé selon les méthodes traditionnelles, associées à des pratiques innovantes, respectueuses de l’environnement, qui lui confèrent charme et complexité.

Terroir : Argilo-calcaire, molasses de l’agenais et du fronsadais

Vinification :

Sélection intra parcellaire, à l’aide d’outils innovateurs (cartographie vignoble NDVI)
Sélection des raisins par tri manuel et tri optique
Extraction des polyphénols adaptée à chaque cuve suivant origine terroir et dégustation quotidienne
Longues cuvaisons (30 à 35 jours)

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Charcuterie / terrine
Plats en sauce
Barbecue / Grillé
Gibiers

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Floral
Minéral
Boisé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Barbecue
A garder en cave

Les avis

90-91/100

Un peu d'acier sur le fruit avec des cerises rouges épicées et des baies. De corps moyen, il est moelleux et plus léger en bouche cette année, montrant quelques tanins anguleux qui auront besoin de temps pour se dissoudre. Finition serrée et de longueur moyenne.

James Suckling

90-92/100

Fombrauge se recentre sur trois terroirs de plateaux calcaires et la côte sud de Saint-Émilion. Les 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc sont élevés en bonne part en cuves béton (30%). Une dimension calcaire se profile et accompagne ce vin de bout en bout, en bouche comme en aromatique.

Revue du Vin de France

16/20

Jancis Robinson

88-90/100

Neal Martin

90-93/100

VINOUS by Antonio Galloni

88-90/100

Un nez invitant et sûr de lui, débordant de baies de cassis, mûres et juteuses. En bouche, ces mêmes baies éclatantes se révèlent acidulées, succulentes, et dansent avec entrain sur le palais.

Figaro Vin