Château Fombrauge

Une longue histoire de vin

Le nom de Fombrauge vient en fait de deux mots : fons brogiera. Ce qui veut dire : source entourée de bruyères et buissons.
Ces sources qui ont fait le nom de Fombrauge existent toujours, c’est pourquoi on retrouve un lavoir classé au cœur de nos vignes.
L’histoire de Fombrauge est liée à 3 familles, les Canolle, les Dumas, et les Taffard.
Les premiers écrits où apparaît le Château Fombrauge remontent à la fin de la guerre de cent ans, qui s’est achevée en 1453 à Castillon La Bataille, à quelques kilomètres de là.

C’est un écuyer, Jacques de Canolle, qui se déclare seigneur de Fombrauge, qui acquit la propriété en 1466. Son petit-fils, Pierre de Canolle, lui succéda vers 1575. Il était un grand personnage anobli par ses fonctions de trésorier de France et fut reçu bourgeois de Bordeaux. La famille de Canolle détint le château Fombrauge pendant plusieurs décennies. Les historiens pensent que cette famille De Canolle, ou Knolles, est issue de Sir Robert Knolles, illustre capitaine anglais, adversaire de Du Guesclin, grand Sénéchal de Guyenne, mort en 1407.
Ce seigneur s’occupe donc de faire fructifier ses terres et c’est à ce moment-là que déjà apparaissent les premières vignes.
En 1691, Marie Anne de Canolle apporte en dot le domaine à son mari, Jacques Dumas.

La famille Dumas et le Château

A la fin du XVIIème siècle, Fombrauge appartient donc à la famille Dumas de Fombrauge.
Le conseiller Dumas est un membre actif de la « Pépinière », club Physiocrate Bordelais (disciples des thèses du docteur François Quesnay, fondées sur la connaissance et le respect des « lois naturelles » et donnant la prépondérance à l’agriculture), club créé dès 1760 et qui devient une véritable école d’application pour l’agriculture. Le domaine viticole de l’actuel Château Fombrauge bénéficie dès lors de tous les talents pour que soit assurée sa mise en valeur.
Dumas va participer avec eux à la création de la première viticulture de qualité à travers le domaine. Ils mettent en pratique en matière d’encépagement, de travail de la vigne, de sélections de parcelles et de vinification, les techniques les plus modernes et souvent de manière expérimentale. Leur réussite sera exceptionnelle.
En 1794, le descendant de Jacques Dumas est guillotiné et le domaine devient bien national jusqu’en 1808 ou les 4 enfants du défunt le récupèrent.
C’est cet empirisme viticole qui devait donner naissance, sur des terroirs privilégiés, au concept de Grands Vins à Saint-Emilion. L’esprit de comparaison et la prise en compte de l’aptitude au vieillissement des vins issus des différentes parcelles sont tout à fait remarquables.

Le rachat du Château Fombrauge par Berard Magrez

Au cours du XIXème siècle, Fombrauge passe aux mains de Ferdinand de Taffard. Avec lui, le cru obtient la médaille d’or à l’exposition universelle de Paris en 1867.
En 1987, le château est vendu à une grande maison de négoce danoise.
Pendant 12 ans, les vins sont vendus exclusivement sur le marché scandinave, et tombe malheureusement dans l’oubli sur le marché français.

Et c’est en 1999 que M. Magrez le rachète. L’acquisition de Fombrauge par Monsieur Bernard Magrez fait découvrir à ce Grand Cru de Saint-Emilion un nouvel horizon tant sur le plan de la qualité du produit en y apportant la rigueur de son savoir-faire, que sur le plan de la communication en ré-ouvrant les portes du Château Fombrauge à la Place de Bordeaux.

C’est finalement en septembre 2012 que le Château atteint les sommets de la hiérarchie sur l’appellation Saint-Émilion et devient officiellement Grand Cru Classé. Ce nouveau classement couronne tout le travail de fond, la passion et les nombreux investissements engagés pour l’amélioration de la propriété.

Les vins du Château Fombrauge

Les vins du Château Fombrauge, situé dans l'appellation Saint-Émilion, sont réputés pour leur qualité et leur finesse. Le domaine produit une gamme de vins qui reflètent la richesse et la diversité de son terroir exceptionnel.

Le vin phare du Château Fombrauge est son grand vin, qui porte le nom du domaine. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage principalement de merlot, complété par du cabernet sauvignon et du cabernet franc. Il se distingue par sa structure élégante, sa profondeur et sa complexité aromatique. Le Château Fombrauge Grand Vin offre des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, de cèdre et de tabac, avec des tanins fins et une belle longueur en bouche. Il est souvent décrit comme un vin équilibré et harmonieux, capable de bien vieillir en cave.

Un Grand Cru à découvrir

En plus de son grand vin, le Château Fombrauge produit également un deuxième vin appelé "Les Cèdres de Fombrauge". Les Cèdres de Fombrauge est un vin élégant et fruité, créé à partir d'une sélection de parcelles spécifiques du domaine. Il offre un profil plus accessible, avec des arômes de fruits noirs, des notes épicées et une structure souple. C'est un vin qui peut être apprécié plus jeune, mais qui peut également bénéficier d'une certaine période de garde.

Les vins du Château Fombrauge sont régulièrement reconnus par les critiques et les professionnels du vin, et ils ont reçu de nombreuses distinctions et récompenses au fil des ans.

En somme, les vins du Château Fombrauge sont des vins d'exception, qui allient l'élégance, la complexité et l'expression authentique du terroir de Saint-Émilion. Qu'il s'agisse du grand vin ou du deuxième vin, les vins du Château Fombrauge offrent une expérience gustative raffinée et témoignent du savoir-faire et de l'excellence du domaine.