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Bordeaux , Pauillac
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château Grand-Puy Ducasse 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Grand-puy Ducasse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Pauillac
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Attendre quelques années
Terroir : Le vignoble du Château Grand-Puy Ducasse s’étend sur trois grands terroirs de l’appellation Pauillac : Grand-Puy, Saint-Lambert et Milon. Ces croupes de graves profondes sur socle argilo-sableux offrent un drainage naturel idéal et permettent une maturation régulière des baies, conférant au vin structure, finesse et complexité.
Cépages : Issu d'un assemblage de 68% de Cabernet sauvignon et 32% de Merlot.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles suivies d’un tri rigoureux. Sélection exigeante des lots. Vinification en cuves inox thermorégulées. Élevage de 18 mois en fûts de chêne français.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
Repas festifs
A garder en cave
A offrir
93/100
Nez frais et précis montrant des groseilles rouges, du chocolat chili subtil, des minéraux et un filet de poivre blanc. Plus élégant et raffiné que d'être dense et compact. Les tanins sont encore fermes et verticaux sur le palais moyennement corsé avec une finition subtile de très bonne longueur. Attendez 2025 pour laisser les tanins ramollir davantage.
James Suckling
92/100
Dès le nez, on perçoit son côté généreux, avec des notes avenantes de fruits noirs. Un vin de belle rondeur, suave, avec une bouche ample, des tannins structurés qui portent la finale, avec une touche épicée. Déjà très séduisant.
Revue du Vin de France
85/100
Les échantillons que j'ai dégustés de la Grand-Puy-Ducasse 2021 étaient impressionnants en primeur, mais malheureusement, mes attentes ne se sont pas réalisées en bouteille. Offrant des arômes de baies rouges cuites au four et de chêne neuf crémeux, suivis d'un palais moyennement corsé, acidulé et astringent, il se termine par une finition quelque peu métallique. Cette bouteille peut-elle avoir été représentative ?
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
Bettane&Desseauve
89-91/100
Neal Martin
VINOUS by Antonio Galloni
Un nez sophistiqué, très raffiné, de cèdre et de myrtille, puis en bouche, un vin élégant, équilibré, musclé.
Figaro Vin
Château Grand-Puy Ducasse 2018
Pauillac puissant et racé. Charpente tannique dense, notes de cassis, graphite et cèdre. Excellent potentiel.
Maxime J
le 08/10/2025
Château Grand-Puy Ducasse 2016
Un bon Pauillac, qui peut aussi attendre. Dégusté avec du confit de canard, qui allait bien. Assez fin en bouche.
Benoit B
le 09/01/2023
Célèbre Pauillac à conserver
Herve B
le 01/01/2023
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